Vložit recept
Dukátové buchtičky z domácí pekárny
autor: no-niki
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
250ml mléko
-
5lžíce rozpuštěné máslo
-
80g moučkový cukr
-
1špetka sůl
-
citronová kůra
-
1ks žloutek
-
1ks brambory vařená, strouhaná najemno (nebo 2 lžíce solamylu)
-
500g polohrubá mouka
-
1lžička sušené droždí nebo 1/4 čerstvého
-
Postup přípravy receptu
1
Ingredience vložíme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program "těsto".
2
Po vykynutí těsto propracujeme na vále a na plech klademe buchtičky a necháme chvilku kynout.
3
Pomašlujeme rozpuštěným sádlem a pečeme na 180°C do zrůžovění (cca 20 min.). Buchtičky je lepší ze začátku překrýt alobalem a odkrýt až ke konci pečení.
4
Z tohoto množství vznikne cca 80 buchtiček.
5
**Krém:** 750 ml mléka, 1 vanilkový cukr, 1 vanilkový pudink v prášku, 3 lžíce krupicového cukru, trošku rumu.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Nejlepší dezerty
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Citronová kůra
Mléko
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Rozpuštěné máslo
Sůl
Sušené droždí
Žloutek
