• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Drůbeží vývar s knedlíčky
Napište svůj komentář k receptu

Drůbeží vývar s knedlíčky

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: 200 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
Drůbeží vývar s knedlíčky
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

8 porce
  • Vývar
    • 1,50
      kg kuřecí skelet
    • 2
      ks mrkev
    • 0,25
      ks celer
    • 1
      ks petržel
    • 0,50
      ks pórek
    • 2
      ks cibule
    • 1
      ks rajče
    • 3
      stroužek česnek
    • 2
      lžíce olej
    • 2
      lžíce máslo
    • 2
      snítka snítka tymiánu
    • 2
      snítka petržel
    • 2
      ks nové koření
    • 6
      ks černý pepř
    • 1
      ks bobkový list
  • Knedlíčky
    • 100
      g drůbeží játra
    • 100
      g strouhanka
    • 1
      lžička majoránka
    • 0,50
      stroužek česnek
    • 30
      g máslo
    • 1
      snítka petrželka
    • 1
      ks vejce
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
  • Na dokončení
    • 2
      ks mrkev
    • 100
      g mražený hrášek
    • 1
      snítka petrželka

Postup přípravy receptu

1
Kuřecí skelety, krky a křídla omyjte, osušte, dejte do pekáče a asi 10 minut pečte v troubě při 220°C. Kořenovou zeleninu s pórkem nakrájejte nahrubo, cibuli rozkrojte, rajče nakrájejte, česnek neloupejte. Ve velkém hrnci rozehřejte olej s máslem a zeleninu restujte do zlatohněda. Přidejte kuřecí skelety, bylinky i koření a zalijte vodou tak, aby vše bylo ponořené. Přiveďte k varu, stáhněte plamen na minimum a nechte táhnout asi tři hodiny. Průběžně sbírejte pěnu. Hotový vývar pomalu a opatrně sceďte, aby se nezakalil, a nechte vychladnout.

RADA: Jak na silný a čirý vývar?

2
Játra odblaňte a rozmixujte. Promíchejte se strouhankou, majoránkou, prolisovaným česnekem, nasekanou petrželkou a vejcem, osolte a opepřete. Pokud je směs řídká, přidejte strouhanku. Navlhčenýma rukama tvarujte knedlíčky. Odkládejte je na prkénko a pak je najednou vhoďte do vroucí polévky.

RADA: Jak naporcovat kuře

3
Vývar přiveďte k varu, přidejte na kostičky pokrájenou mrkev a hrášek. Jakmile mrkev změkne, zavařte ve vývaru knedlíčky. Dochuťte solí, podávejte s petrželkou.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi

Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi

Vývar s kapustou

Vývar s kapustou

Kuřecí vývar a omáčka velouté podle Zdeňka Pohlreicha

Kuřecí vývar a omáčka velouté podle…

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Polévky Kuřecí vývar FOOD
Oběd Večeře Vaření Česko Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Celer Černý pepř Česnek Cibule Drůbeží játra Kuřecí skelet Majoránka Máslo Mražený hrášek Mrkev Nové koření Olej Pepř mletý Petržel Petrželka Pórek Rajče Snítka tymiánu Strouhanka Sůl Vejce

Jak naporcovat kuře

Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Cuketové chlupaté knedlíky

Cuketové chlupaté knedlíky

Bambusové výhonky s tofu

Bambusové výhonky s tofu

Brambory se sýrovou náplní

Brambory se sýrovou náplní

Vepřové plátky zapečené s cuketou

Vepřové plátky zapečené s cuketou

Medovník z Počernic

Medovník z Počernic

Valentýnský řez

Valentýnský řez

Banánovo-mangové smoothie

Banánovo-mangové smoothie

Makový dort s malinami

Makový dort s malinami

Meruňkové bonbony

Meruňkové bonbony

Doporučujeme

30 minut
Topinky s houbami a čedarem

Topinky s houbami a čedarem

45 minut
Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Švestkový koláč s drobenkou bez kynutí

Domácí kečup

Domácí kečup

30 minut
Klasické lečo

Klasické lečo

15 minut
Cuketové bramboráky

Cuketové bramboráky

300 minut
Švestková povidla bez míchání

Švestková povidla bez míchání

30 minut
Nepečený ovocný dort

Nepečený ovocný dort

65 minut
Houbová omáčka s bramborovými buchtami

Houbová omáčka s bramborovými buchtami

15 minut
Originální řecké tzatziki

Originální řecké tzatziki

Jak naporcovat kuře

Poslední sledované recepty

178
Pórková polévka s cizrnou
Pórková polévka s cizrnou
89
Boloňské špagety
Boloňské špagety
73
Pečené vepřové ocásky (nejen) s bramborami
Pečené vepřové ocásky …
55
Candát polévaný máslem s fenyklem a ředkvičkami
Candát polévaný máslem s…
43
Jarní salát Jaroslaw
Jarní salát Jaroslaw

Zajímavé články

Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5 snadných receptů od pondělí do pátku
Tipy na večeři nebo oběd na všední dny: 5…
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak je zpracovat
Je libo švestičky ze zahrádky? Poradíme vám, jak…
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně zpracovat úrodu
Domácí sušená rajčata: Podrobný návod, jak chutně…
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty: Dokáže udělat sladký bazén, ostrov i vázu s květinami
Amatérská cukrářka vyrábí neskutečné dorty:…
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na něj!
Domácí kečup hotový do hodiny? Pět tipů, jak na…
AHA.cz Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Sajler kontra Slanina: Skutečný důvod krachu Kluků v akci

Mimibazar Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Ostružiny: Proč využít jejich sezónu naplno

Dáma.cz Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Saka a blejzry pro letošní jaro: Takto je nosí známé influencerky nad 50!

Blesk pro ženy Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Kámen podle měsíce vašeho narození: Oblečte se v barvách, které radí hvězdy!

Ženy.cz Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Jak obléknout svého muže, aby vám nedělal ostudu?

Blesk.cz Temná minulost Laufera (†84), který by oslavil »86«: V jeho bytě se zabila dívka

Temná minulost Laufera (†84), který by oslavil »86«: V jeho bytě se zabila dívka

SportRevue.cz FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

FOTO: Krásky z bazénů. Simona Baumrtová, Bára Seemanová a 30 dalších nejhezčích (ex)plavkyň světa

Maminka.cz Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Kdyby pohled zabíjel... 25 fotek naštvaných miminek, která vás zaručeně rozesmějí

Blesk Horoskopy Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Velký horoskop práce a financí: Koho v práci povýší a kdo bude bojovat se syndromem vyhoření?

Další doporučené recepty:

Drůbeží salát s ovocem a zeleninou
Drůbeží salát s ovocem a zeleninou
Drůbeží šťavnatý řízek
Drůbeží šťavnatý řízek
Drůbeží výpečky
Drůbeží výpečky
Drůbková polévka
Drůbková polévka
Dublin Coodle
Dublin Coodle
Dudácký guláš
Dudácký guláš
  • Recepty.cz
  • Drůbeží vývar s knedlíčky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact