Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Dršťková polévka I.

autor: F.O.O.D.
0.0
moje hodnoceni
2.6
hodnotilo: 8
doba přípravy: 40 minut
obtížnost: snadné
Dršťková polévka I.
Nahrát fotku
 

Suroviny

4 porce
    • 2
      ks cibule
    • sůl
    • 2
      lžíce sádlo
    • 2
      lžíce hladká mouka
    • majoránka
    • pepř mletý
    • 600
      ml hovězí vývar
    • 600
      g dršťky
    • 1
      lžíce mletá sladká paprika

Postup přípravy receptu

1
Očištěné dršťky dejte vařit, po 30 minutách je sceďte, vraťte do hrnce a zalijte novou vodou. To udělejte 3x, aby se důkladně propraly.
2
Vařte do změknutí, celkem asi 3 hodiny. Poslední vývar si ponechte (asi 600 ml).
3
Na sádle orestujte dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli, zaprašte ji moukou a usmažte světlou jíšku.
4
Přidejte papriku a zalijte vývarem hovězím i z drštěk, přisypte nakrájené dršťky, majoránku a vařte 20 minut. Dochuťte solí a pepřem.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Kovářová | 8. 2. 2017 17:27

    Do pořádné dršťkové polévky patří česnek. Tohle je chabá imitace :-| .

Kategorie: Polévky
Polévky Vaření Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Dršťky Hladká mouka Hovězí vývar Majoránka Mletá sladká paprika Pepř mletý Sádlo Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Drožďové knedlíčky do polévky
Drožďové knedlíčky do polévky
Dršťková polévka
Dršťková polévka
Dršťková polévka grand
Dršťková polévka grand
Dršťková polévka podle mojí babičky
Dršťková polévka podle mojí babičky
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
Dršťková polévka z kuřecích žaludků
Dršťková polévka z kuřecích žaludků