Na pánvi rozpustit tuk, do něj nadrobit droždí a zahřívat do rozpuštění. Pak odstavit a přidat vejce, sůl, petrželovou nať, mléko a tolik strouhanky, aby bylo možné dělat knedlíčky. Vaříme 3-5 minut.
2
Dávám je do zeleninové polévky s ovesnými vločkami.