Na másle zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí a mícháme, dokud se droždí nerozpustí. Přidáme ovesné vločky, zalijeme mlékem a mícháme, dokud nám nevznikne kaše. Přidáme 1 lžíci hořčice, osolíme, opepříme a nakonec přidáme vejce. Mícháme do ztuhnutí.
2
Podáváme s pečivem, zdobíme petrželkou a zeleninou.