Drožďová polévka s krupicovými nočky

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.8

hodnotilo: 78

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 2
  lžíce máslo
- 1
  cibule
- 2
  balení droždí (po 42g)
- 2
  lžíce hladká mouka
- 1,20
  l voda
- 1
  ks masox
- 1
  lžíce podravka
- mražená zelenina
Nočky
- 1
  lžička máslo
- 1
  ks vejce
- 2
  lžíce mléko
- dětská krupice
- sůl
- pepř mletý
- muškátový květ

Postup přípravy receptu

Na másle zpěníme cibuli, pak na ni rozdrobíme droždí, necháme ho rozpustit a osmahneme. Zasypeme hladkou moukou a opět osmahneme. Zalijeme vodou, dobře rozšleháme a přivedeme k varu. Přidáme masox a podravku a vsypeme mraženou zeleninu.

Povaříme asi 15 minut, mezitím si připravíme těstíčko na nočky: rozpustíme máslo, stáhneme z plotýnky, přidáme mléko a vajíčko a rozšleháme. Pak přisypáváme dětskou krupičku, až vznikne polotuhé těstíčko, z něhož se nechají vykrajovat lžičkou nočky. Okořeníme solí, pepřem a muškát. květem. Necháme chvilku odstát. Do vařící polévky vykrajujeme lžičkou nočky a povaříme 3 minuty.

Hotovou polévku ozdobíme sekanou petrželkou.

Podobné recepty

Jarní polévka s krupicovými nočky

Rajská polévka s krupicovými haluškami

Zeleninová polévka s krupicovými…

Komentáře k receptu

nvjt6 | 12. 3. 2017 12:31
Výborná polévka. Vždy jsem dělala jen drožďové knedlíčky, abych si užila chuť kvasnic, ale toto je moc dobré! :-)
nvjt6 | 12. 3. 2017 12:31
Výborná polévka. Vždy jsem dělala jen drožďové knedlíčky, abych si užila chuť kvasnic, ale toto je moc dobré! :-)
nvjt6 | 12. 3. 2017 12:31
Výborná polévka. Vždy jsem dělala jen drožďové knedlíčky, abych si užila chuť kvasnic, ale toto je moc dobré! :-)
nvjt6 | 12. 3. 2017 12:30
Výborná polévka. Vždy jsem dělala jen drožďové knedlíčky, abych si užila chuť kvasnic, ale toto je moc dobré! :-)
nvjt6 | 12. 3. 2017 12:30
Výborná polévka. Vždy jsem dělala jen drožďové knedlíčky, abych si užila chuť kvasnic, ale toto je moc dobré! :-)
sissy | 5. 1. 2012 15:53
Výtečná chuť.Děkuji za inspiraci,zas můžu zařadit bezvadnou polévku do našeho jídelníčku.Chutnala moc i příteli,přestože droždí nemá rád Shift+R zlepší kvalitu vyznačeného obrázku. Shift+A zlepší kvalitu všech obrázků na webové stránce.
šárka janečková | 13. 1. 2010 12:44
Polévky jím minimálně,ale tato je opravdu vynikající.Mňam.
Kateřina Moťková | 20. 1. 2009 13:48
Droždí obecně řečeno mám ráda a pomazánku z něj na chléb připravuji dle chuti naší rodiny docela často. Polévku jsem dnes připravovala poprvé a moc mi chutná, teď ještě co na to 21 měsíční syn, až se vzbudí. U manžela ale zaboduje určitě! MŇAM!
Zdeňka Raindlová | 22. 5. 2008 23:11
Milé dámy, mám velikou radost, že vám moje polévka chutná! V naší rodině se po ní už po léta vždy jen zapráší. V poslední době jsem vymyslela inovaci - jednou jsem měla koupenou játrovou zavářku a nechtělo se mi dělat hovězí vývar, tak jsem ji přes hrubé struhadlo protlačila do této polévky namísto nočků. Polévka dostala zcela jinou chuť a skvělou! Doporučuji, vyzkoušejte...
Kamila Hobzová | 22. 3. 2008 14:53
Děkujeme za receptík,polévka byla moc dobrá,i nočky se povedly,jen jsem neměla muškátový oříšek,tak jsem dala petrželku.A přidala jsem pórek.I 20ti měsíční syn slupnul celý talíř:-).Dávám jedničku:-)
Marta Krublová | 9. 3. 2008 11:14
Polévka výborná-dávám jedničku
Jarka Mastilová | 30. 1. 2008 13:21
Polévka byla moc dobrá,ale ty krupicové nočky se mi moc nepovedly,byly dost tuhé.Dělala jsem je poprvé,takže nevím jaké mají přesně být.budu je muset ještě zkoušet.Za polévku dávám 1.
Andrea Veselá | 29. 12. 2007 17:08
moc dobrá polívečka .. měli jsme teda malounko jinačí nočky, protože jsem neměla krupičku, ale jen hrubou mouku a nedávala jsem muškátový oříšek, jen jsem prostě těsto osolila .. a taky výborné :) doporučuji .. dělala jsem ji po prvé .. a netušila jsem, že se po ní tak zapráší :)

Kategorie: Polévky Knedlíčky & noky a kapání

Polévky Zavářky do polévek Oběd Vaření Levně Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cibule Dětská krupice Droždí Hladká mouka Máslo Masox Mléko Mražená zelenina Muškátový květ Pepř mletý Podravka Sůl Vejce Voda