počet porcí: neuvedeno

- kořenová zelenina
- cibule
- česnek
- líbeček a zelená petrželka
- majoránka
- kmín
- pepř mletý troška
- 2
  ks vejce
- strouhanka dle potřeby
- sůl
- 0,50
  kostka masox
- 4
  kostka droždí 3-4 - může být i více

Postup přípravy receptu

Najemno nastrouhanou zeleninu dáme vařit do osolené vody.

Mezitím si uděláme drožďové knedlíčky. Na oleji osmažíme do růžova drobně pokrájenou cibulku. Na ni rozdrobíme 3-4 kostky droždí přidáme rozmačkaný česnek, majoránku, sůl, pepř, kmín a stále mícháme, až se droždí rozpustí na kašovitou hmotu. Přidáme vejce, až se hmota spojí, odstavíme nádobu z plotýnky.

Malou lžičkou nabíráme kousky, které obalujeme ve strouhance, zakulatíme na malé knedlíčky, které zavaříme v zeleninovém vývaru.

Podle chuti přidáme nadrobno pokrájenou nať petrželky a libečku, trošku vegety a kousek masoxu.

Komentáře k receptu

Ivana Přikrylová | 18. 10. 2006 11:56
Takže se nejedná o drožďovou polévku ale jen o drožďové knedlíčky, které jsou zde již několikrát v receptech popsané :-)