Name: Drobenkový štrúdl
Total time: 60 min
Yield: 20 porcí
Ingredients: 500 g listové těsto; 200 g vlašské ořechy; 160 g rostlinné máslo; 1 ks vanilkový cukr; 130 g moučkový cukr; 200 g polohrubá mouka; 1 ks rozšlehané vejce

Suroviny

20 porce

- 500
  g listové těsto
- 200
  g vlašské ořechy
- 160
  g rostlinné máslo
- 1
  ks vanilkový cukr
- 130
  g moučkový cukr
- 200
  g polohrubá mouka
- 1
  ks rozšlehané vejce

Postup přípravy receptu

Listové těsto rozdělíme na 2 díly a rozválíme na obdélníky. Z másla, mouky a všeho cukru zpracujeme drobenku.

RADA: Jak poznat opravdové máslo?

Na každé rozválené těsto nasypeme drobenku a posypeme nadrobno nasekanými ořechy. Štrúdly opatrně zavineme, přeneseme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme vajíčkem.

RADA: Podívejte se na VIDEO, jak připravit domácí vanilkový extrakt

Drobenkový štrúdl pečeme na 170 °C asi 30 minut, až je zlatavý. Poté už ho stačí jen vyjmout z trouby, nakrájet a pochutnávat si. Je výborný s čajem i kávou.

RADA: VIDEO, jak udělat piškot na dort