ks
ananasový kompot
nebo jahodový, broskvový, meruňkový... 2 X cca 500 gramů
2
ks
vanilkový pudink
nebo ananasový, jahodový...
cukr krupice
dle chuti
Postup přípravy receptu
1
Uvedené množství je na velký hluboký plech. Na dort s průměrem cca 25 cm stačí poloviční množství.
2
Plech vyložíme pečícím papírem a z uvedených ingrediencí na drobenku v míse vytvoříme drobenku (žmolenku). O maličko větší částí drobenky vyložíme dno plechu.
3
Na drobenku rovnoměrně naneseme náplň umíchanou z tvarohu, smetany, cukru dle chuti a vanilkového pudinku. Pokud je náplň hodně hustá, přidáme pár lžiček mléka.
4
Náplň posypeme zbylou drobenkou a vše dáme do předehřáté trouby na 170 stupňů péct dorůžova (cca 50 minut, dle potřeby).
5
Kompoty scedíme a slazenou tekutinu dolijeme do 80 ml vodou. Tu ochutíme dle chuti cukrem a s pudinky uvaříme dle návodu na pudink, do kterého po uvaření vmícháme okapané ovoce z kompotu (již nevaříme).
6
Na částečně vychladlý koláč (řez, dort) pak rovnoměrně nalijeme ovocné želé a vše necháme ztuhnout a proležet nejlépe přes noc v chladnu.
7
Po odležení pokrájíme, dozdobit můžeme šlehačkou a kouskem ovoce.
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
Dudková
|22. 4. 2016 13:54
Vynikající! Určitě bude zítra chutnat i přítelovo rodičům . Dík za recept.
Marcela Vodňanská
|12. 4. 2015 19:28
Řez je skvělý a dík želé po odležení je i šťavnatý :-* . Želé jsem dělala z velkého balení broskví a myslím, že meruňky by taky nebyly marný. Drobenku jsem pekla z másla, mléka jsem přidala bajvoko tři lžíce a drobenka mi vyšla bez problému. Byl jich plný plech a stejnak se všechno za sobotu a neděli snědlo, takže děkuju a v nejbližší době zkusím ty meruňky :-P .
Bára
|6. 4. 2015 13:22
Je množství mouky uvedeno správně? Drobenka byla velice sypká, ne jako na fotce, musela jsem ještě přidat máslo. Na velký plech je toho až dost.