Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Krémové a husté polévky
Napište svůj komentář k receptu

Drážďanský guláš II.

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
5.0
hodnotilo: 1
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Drážďanský guláš II.
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 1
      kg dančí maso přední
    • 300
      g cibule
    • paprika - sladká
    • 50
      g sádlo
    • majoránka
    • pepř mletý
    • česnek
    • 1
      lžíce rajský protlak
    • 1
      lžíce hladká mouka
    • sůl
    • 1
      paprika
    • nakládané okurky kousek

Postup přípravy receptu

1
Maso nasekáme na kousky, opláchneme ve vlažné vodě.
2
Větší část cibule drobně nakrájíme, osmahneme dorůžova na sádle, přidáme papriky, zpěníme, zalijeme vodou a přivedeme k varu.
3
Přidáme maso, osolíme, okořeníme pepřem a utřeným česnekem, vmícháme rajčatový protlak a dusíme pod pokličkou. Při dušení maso občas zamícháme.
4
Když je maso skoro měkké, šťávu zahustíme jíškou připravenou ze sádla a mouky, rozmícháme a dusíme doměkka. Nakonecí přidáme majoránku.
5
Na talířích guláš sypeme drobně pokrájenou cibulí, okurkou a paprikou. Podáváme s houskovými knedlíky.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Janaso | 15. 1. 2013 15:05

    Kvalitní guláš vyvážené chuti.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Zvěřina
Maso Zvěřina Oběd Večeře Dušení Německo Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Česnek Cibule Dančí maso Hladká mouka Majoránka Nakládané okurky Paprika Paprika - sladká Pepř mletý Rajský protlak Sádlo Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme