Name: Dračí oheň
Total time: 45 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 ks cibule; 0.5 lžička sůl; 1 dl rostlinný olej; 4 lžička kečup - jemný; 2 ks paprika; 5 lžíce chilli omáčka; 200 g žampiony; 2 lžička mletá paprika; 500 g vepřový bůček; 1 dl sherry; 1 plechovka ananasový kompot; 1 lžička kurkuma; 200 ml vepřový vývar; 5 lžíce ústřicová omáčka; 0.5 lžička chilli papričky; 3 lžíce cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 500
  g vepřový bůček libový
- 2
  ks cibule
- 2
  ks paprika 1 červená, 1 zelená
- 1
  plechovka ananasový kompot
- 200
  g žampiony malé
- 200
  ml vepřový vývar
- 1
  dl rostlinný olej
- 4
  lžička kečup - jemný
- 5
  lžíce ústřicová omáčka
- 5
  lžíce chilli omáčka
- 0,50
  lžička chilli papričky sekané
- 2
  lžička mletá paprika
- 3
  lžíce cukr
- 0,50
  lžička sůl
- 1
  lžička kurkuma
- 1
  dl sherry

Postup přípravy receptu

Na oleji prudce opečeme kostky masa, přidáme nakrájenou cibuli, papriky, celé houby (pokud jsou větší, rozkrojíme je na poloviny), kostky ananasu. Podlijeme vývarem, přidáme všechno koření i s omáčkami. Povaříme do měkka, nakonec přimícháme sherry.

Podáváme s rýží.

Komentáře k receptu

Čert | 1. 8. 2006 12:51
Šavle meče ale super
Zuzka Bernátová | 14. 3. 2006 19:49
Vyzerá to super ,pridám ešte pór a možno kúsok brokolice,bude to úžastné.
Tereza Jarčušková | 14. 3. 2006 12:00
Wok je na to najlepší, pekne sa to opečie.
Pavlína Svitáková | 14. 3. 2006 11:41
To si pošmáknem.Udělám ve woku.