• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty
  • Recepty.cz
  • Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Napište svůj komentář k receptu

Dosa indická falešná (palačinka), základní recept

autor: Čstava Dobreta
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 90 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
1 / 6
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
6fotografií
Nahrát fotku
 

Suroviny

1 porce
    • 120
      g dlouhozrnná rýže bílá loupaná
    • 60
      g žlutý hrách loupaný
    • 160
      ml studená voda
    • 1
      lžíce olivový olej
    • 3
      špetka sůl 1/2 lžičky

Postup přípravy receptu

1
Mixérem zjemnit rýži na krupici, nebo umlít na šrotovníku. Následně namočit rýži do 160 ml vody na 0,5-8 hodin. Hrách namočit zvlášť na 5-8 hodin. Hrách 2x vyprat. Lze rozdrtit před přidáním do rýže. Přidat hrách, sůl a olej k namočené rýži. Dále rýži a hrách s vodou z rýže zjemnit mixérem na směs jako na palačinky (lze doředit vodou).
2
Na suchou pánev s průměrem 24 cm předehřátou mírným teplem nalít 2 plné lžíce směsi. Rychle rozetřít lžicí, nebo rovnou hranou od středu ve spirále ke krajům na nejtenčí vrstvu, aby prosvítala pánev, ale netrhalo se těsto. Palačinku průměru 15 cm přiklopit těsnicí pokličkou. Péct z jedné strany 4+3 minuty - 2 x vyklepat vodu z pokličky. Upečené palačinky skladovat pod miskou - osychají.
3
Poznámka autora receptu: Názvy rýžová palačinka, placka, lívanec. Použila jsem pro malé množství tyčový mixér. Je možné zaměnit hrách za loupanou čočku. Trochu lepší chuť dodá šmolc (ghee), máslo namísto oleje. Pro opravdové lívance přidat do těsta bez soli 1/10 kostky kvasnic, nebo 1/5 sáčku sušených kvasnic. Těsto bez soli může kvasit samo po 12 hodinách, ale to nedoporučuji. Zdejší bakterie ve vzduchu jsou jiné než v Indii, nebezpečí zhořknutí těsta. Kvůli kvašení solit až na konec před pečením. Nebylo zkoušeno z rýžové mouky - kvůli ceně. Palačinky je možné plnit dle chuti, rýže s hrachem chutnají nasládle. Podle množství vody, oleje a tloušťky po upečení jsou to palačinky. Silnější jsou jenom placky, nejdou stočit.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Chalva indická semolinová, základní recept

Chalva indická semolinová, základní…

Pohanková kaše (falešná houbová), základní recept

Pohanková kaše (falešná houbová),…

Maxi palačinka

Maxi palačinka

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty Sladká jídla Palačinky
Smažení Mixování Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Dlouhozrnná rýže Olivový olej Studená voda Sůl Žlutý hrách
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Sýrová roláda II.

Sýrová roláda II.

Čočkový prívarok

Čočkový prívarok

Citronová poleva

Citronová poleva

Šťavnaté kari kuře

Šťavnaté kari kuře

Salát waldorf s kuřetem

Salát waldorf s kuřetem

Vajíčková pomazánka podle dcery

Vajíčková pomazánka podle dcery

"Pěnové" koláčky z listového těsta

"Pěnové" koláčky z listového těsta

Zapečené brambory 2

Zapečené brambory 2

Listové šátečky (závin) se špenátem

Listové šátečky (závin) se špenátem

Doporučujeme

35 minut
Restované žampiony s bramborami a kadeřávkem

Restované žampiony s bramborami a…

180 minut
Vláčná máslová vánočka

Vláčná máslová vánočka

30 minut
Rumové kuličky s kokosem

Rumové kuličky s kokosem

60 minut
Vosí hnízda

Vosí hnízda

45 minut
Tradiční bramborový salát

Tradiční bramborový salát

40 minut
Rafaelo kuličky

Rafaelo kuličky

30 minut
Nejlepší vaječný likér

Nejlepší vaječný likér

40 minut
Ořechy s krémem

Ořechy s krémem

75 minut
Čerstvé kimchi

Čerstvé kimchi

Poslední sledované recepty

40
Rumové kuličky nepečené a snadné
Rumové kuličky nepečené…
35
Vosí hnízda
Vosí hnízda
26
Vaječný koňak
Vaječný koňak
25
Klasický recept na polevu na perníčky
Klasický recept na…
22
Nebeská Máňa
Nebeská Máňa

Zajímavé články

Vánoce v Rakousku: Vyzkoušejte tradiční vídeňský bramborový salát podle receptu ze světoznámé restaurace Plachutta
Vánoce v Rakousku: Vyzkoušejte tradiční vídeňský…
Nepečené cukroví podle Dany Morávkové stihnete i na poslední chvíli
Nepečené cukroví podle Dany Morávkové stihnete i…
Rompope: Mexický vaječný likér s tajnou ingrediencí, kterému jednoduše neodoláte
Rompope: Mexický vaječný likér s tajnou…
Nepečené vánoční kuličky: Cukroví, které zvládne úplně každý
Nepečené vánoční kuličky: Cukroví, které zvládne…
Dokonalá vánočka podle cukráře Josefa Maršálka: Recept a 8 rad, díky kterým se vám určitě povede
Dokonalá vánočka podle cukráře Josefa Maršálka:…
AHA.cz Slováčková a její boj s rakovinou: Letěla si splnit sen!

Slováčková a její boj s rakovinou: Letěla si splnit sen!

Mimibazar Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Otestovali jsme: Přenosný čistič koberců a čalounění ocení domácnosti s dětmi a domácími mazlíčky

Dáma.cz Takhle vypadala zima a Vánoce za socialismu. Které věci jste také měli?

Takhle vypadala zima a Vánoce za socialismu. Které věci jste také měli?

Blesk pro ženy Nejstylovější dámy 50+ až 80+: Na jaké stylistické fígle vsadily v roce 2024 Paulová či Vondráčková?

Nejstylovější dámy 50+ až 80+: Na jaké stylistické fígle vsadily v roce 2024 Paulová či Vondráčková?

Ženy.cz Jak vyjít se sousedy

Jak vyjít se sousedy

Blesk.cz Linda z Bachelora přiznala: Boj s vážnou nemocí! Příčinu zjistili až lékaři na sále

Linda z Bachelora přiznala: Boj s vážnou nemocí! Příčinu zjistili až lékaři na sále

SportRevue.cz Tohle jsou přítelkyně a ženy (ex)pilotů Formule 1. Kdo má doma největší kočku?

Tohle jsou přítelkyně a ženy (ex)pilotů Formule 1. Kdo má doma největší kočku?

Maminka.cz Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Neuvěřitelné: Tahle supermáma porodila 12 dětí během 12 let. Učí je doma a ještě se stará o farmu plnou zvířat

Blesk Horoskopy Horoskop na víkend 21.–22. 12. 2024: Kdo zažije nejrušnější dny roku? A koho potká nebývalé štěstí?

Horoskop na víkend 21.–22. 12. 2024: Kdo zažije nejrušnější dny roku? A koho potká nebývalé štěstí?

Další doporučené recepty:

Dortíky z listového těsta se šlehanou nivou
Dortíky z listového těsta se šlehanou…
Dortové košíčky s ostružinami
Dortové košíčky s ostružinami
Dortový korpus pro začátečníky
Dortový korpus pro začátečníky
Double švestkový koláč
Double švestkový koláč
Doudlebské vdolky
Doudlebské vdolky
Doutníčky - ořechové
Doutníčky - ořechové
  • Recepty.cz
  • Dosa indická falešná (palačinka), základní recept
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact