počet porcí: neuvedeno

Těsto
- 1
  lžíce med
- 30
  g tuk
- 100
  g cukr
- 1
  ks vejce
- 1
  lžička jedlá soda
- 230
  g hladká mouka
- 1
  balíček vanilkový cukr
Krém
- 300
  g máslo
- 200
  g cukr
- 3
  ks žloutek
- 5
  lžíce hnědý rum
- 500
  ml mléko
- 5
  lžíce hladká mouka
Dále
- rybízová marmeláda

Postup přípravy receptu

Těsto: do kastrůlku dáme med, cukr, tuk, vanilku a vejce a šleháme ve vodní lázni do husté pěny. Přidáme sodu, ještě chvíli šleháme a odstavíme z ohně. Přidáme mouku. Těsto vyklopíme na vál a rozdělíme na 5 dílů. Rozválíme placky, které seřízneme podle dortové formy. Upečeme. Hotové ještě za tepla sundáme z plechu.

Krém: z mléka a mouky uvaříme kaši. Vedle utřeme máslo, cukr a žloutky. Po částech přidáme vychladlou kaši a vyšleháme krém. Placky spojujeme krémem. Některé můžeme potřít rybízovou marmeládou. Necháme několik hodin rozležet a posypeme strouhanými ořechy.

Komentáře k receptu