počet porcí: neuvedeno

- 400
  ml mléko
- 1
  lžíce solamyl (bramborový škrob)
- 3
  ks žloutek
- 275
  g hořká čokoláda
- 150
  g máslo měkké
- 1
  balíček vanilkový cukr
- 200
  g cukrářské piškoty

Postup přípravy receptu

Smícháme 250 ml mléka, žloutky, solamyl a za stálého míchání zahříváme, až směs zhoustne na krém a začne probublávat. Dáme na chvíli stranou. 250 g čokolády rozpustíme v lázni a přidáme ke 150 g másla, které předtím vyšleháme. Máslo s čokoládou přidáme ke žloutkovému krému a dobře promícháme. Dortovou formu vyložíme papírem na pečení. Zbylé mléko smícháme s vanilkovým cukrem a namáčíme v něm cukrářské piškoty, kterými poklademe dno formy. Piškoty pomažeme polovinou čokoládového krému a zakryjeme zbytkem máčených piškotů. Navrch rozetřeme zbytek krému, uhladíme a necháme ztuhnout. Ozdobíme zbytkem čokolády rozpuštěné s trochou másla, nepravidelně pokapat. Podáváme dobře vychlazené.

Komentáře k receptu

bramborka | 12. 2. 2007 10:58
Když ono by to chtělo to vidět:-)Já jsem poprvé dala všechen čokoládový krém mezi vrstvy těch piškotů a vrch jsem už jen pocákala polevou,tak jsem si myslela (jako že "překvapení") ten mňam krém uvnitř.Zkuste..
Anonym | 12. 2. 2007 08:11
ani já ne, bramborko vysvětli:-) každopádně to vypadá dobře
Alena | 11. 2. 2007 18:30
Nepochopila jsem, kde je to překvapení....