KORPUS: Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Následně v druhé míse šleháme žloutky, ke kterým po troškách přisypáváme cukr s kypřícím práškem a nakonec zašleháme i olej.
2
Směs ze žloutků postupně zašleháme do tuhého bílku. Nakonec vmícháme přesetou mouku a směs rovnoměrně rozprostřeme ve vymazané dortové formě.
3
Pečeme při 175°C cca 30-35 minut.
4
KRÉM: Uvaříme pudink, který za stálého míchání metličkou přivedeme k pokojové teplotě. Máslo vyšleháme s cukrem a po troškách zašleháme i pudink.
5
Krémem a marmeládou spojíme rozpůlený, rumem pokapaný, korpus. Povrch nazdobíme ovocem a zalijeme želatinou.