Dort s motýlky

autor: vejvik3

0.0

moje hodnoceni

4.5

hodnotilo: 8

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

Korpus
- 6
  ks vejce
- 350
  g polohrubá mouka
- 300
  g cukr
- 12
  lžíce voda
- 1
  balení prášek do pečiva
- 1
  špetka sůl
- 1
  balení vanilkový cukr
Krém
- 2
  balení vanilkový pudink
- 600
  ml mléko
- 200
  g máslo
- 5
  lžíce moučkový cukr
Ozdoba - motýlek
- jablka červené nebo čerstvé jahody
- ananasový kompot
- limetka

Postup přípravy receptu

Vejce oddělíme, k žloutkům dáme vodu a vyšleháme do pěny, přidáme oba cukry a opět šleháme 5 minut. Prosejeme mouku s práškem do pečiva do pěny a promícháme. Vyšleháme tuhý sníh a zlehka vmícháme k vaječné hmotě. Těsto vlijeme do vymazané a moukou vysypané formy.

Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 ° C asi 45 minut. Vychladlý korpus uvolníme z formy a necháme na mřížce vychladnout.

Krém: uvaříme hustý pudink se 2 lžícemi cukru. Za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s prosátým moučkovým cukrem a postupně zašleháváme pudink.

Vychladlý korpus rozkrojíme (můžeme i potřít marmeládou), natřeme krémem a sesadíme. Boky a vršek potřeme krémem.

Motýlky vytvoříme: křídla z ananasu, tělíčko z kousky jahody nebo jablka a tykadla z vykrojené kůry limetky. Můžeme doplnit zelenými lístky např. máty, meduňky, jahodníku.

Podobné recepty

Kokosovo-ananasový dort / řez na…

Templářský dort tmavý

Vynikající nepečený ovocný dort

Komentáře k receptu

iw.. | 17. 2. 2012 07:20
Už niekoľko rokov sa opakovane vraciam k tomuto receptu - používam ho ako základ na všetky torty a nikdy ma cesto nesklamalo, je vynikajúce. Nie som fanúšikom krémových variánt, takže zdobím fondánom alebo marcipánom, ale recept na cesto 100% odporúčam aj úplným začiatočníkom (bola to moja prvá torta a asi 5 koláč ever a bez chyby!)
Martinkaf | 16. 5. 2011 21:29
Těsto bylo vynikající, ale na krému mi vadila máslová chuť.
Z21 | 21. 4. 2011 11:26
:-!
Kamyla | 3. 11. 2010 11:57
Skvělý dort. Výhodou je, že je poměrně dost těsta, takže jsem dala část do dortové formy a ještě zbylo na patro. Oslavenkyni chutnalo a já ukládám do oblíbených!
Petra H. | 23. 4. 2010 15:05
Moc hezký dort. Líbí se mi mnohem víc než ty obarvené marcipánové ozdobičky, to působí tak uměle.... Tohle je mnohem lepší :)
Renata Dvořáková | 18. 1. 2008 20:05
dobrý den Vlasto,mám dotaz,ještě nikdy jsem dort nepekla a chci udělat svému snovi k jeho 1.narozeninám dvoupatrový dort-spodní světlý a vrchní tmavý.Bude stačit 6 vajec,nebo mám něčeho přidat?Mohla byste mi trochu poradit?
Renata Dvořáková | 18. 1. 2008 19:57
dobrý den Vlasto,mám dotaz,ještě nikdy jsem dort nepekla a chci udělat svému snovi k jeho 1.narozeninám dvoupatrový dort-spodní světlý a vrchní tmavý.Bude stačit 6 vajec,nebo mám něčeho přidat?Mohla byste mi trochu poradit?
Lenka Kristová | 16. 3. 2007 22:15
Vypadá to nádherně, jste šikulka. Není co dodat...
Věra z DC | 15. 3. 2007 14:20
Vypadá to jako jedlý polštářek do kočárku :-))))
Monika | 15. 3. 2007 11:51
Vlasti,tak i tento dort musím pochválit. Krása.
Hana Rožníčková | 15. 3. 2007 10:35
Tak tohle obdivuju, zlaté ruce. Peču ráda, ale na tohle mám " levé " ruce. Krásné.....

Kategorie: Dorty Nejlepší dezerty

Moučníky Dorty Pečení Narozeniny Výjimečný den Oslava Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Ananasový kompot Cukr Jablka Limetka Máslo Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Prášek do pečiva Sůl Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce Voda