Name: Dort pro Káju
Total time: 100 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1 ks červená paprika; 3 kg brambory; 1 ks celer; sůl; 1 lžíce hořčice plnotučná; 3 ks mrkev; 3 ks rohlík; pepř mletý; tvrdý sýr; 1 plechovka sterilovaný hrášek; 1 kelímek bílý jogurt; 3 ks kořen petržele; 3 ks vařená vejce; 2 sklenice majonéza; uzeniny; 7 ks nakládané okurky

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 3
  kg brambory vařené ve slupce
- 3
  ks kořen petržele větší
- 3
  ks mrkev větší
- 1
  ks celer menší
- 1
  plechovka sterilovaný hrášek
- 7
  ks nakládané okurky
- 2
  sklenice majonéza
- 1
  kelímek bílý jogurt malý
- 1
  lžíce hořčice plnotučná
- sůl podle chuti
- pepř mletý podle chuti
- 3
  ks rohlík
- uzeniny různé
- tvrdý sýr různé druhy
- 3
  ks vařená vejce
- 1
  ks červená paprika

Postup přípravy receptu

Uděláte klasický bramborový salát tužší konzistence, aby se vám dort po sejmutí formy nerozjel. To docílíte nejlépe tím, že uvařenou kořenovou zeleninu nastrouháte na hrubém struhadle. Suroviny zde jsou jen orientační každý si udělá ten na který je zvyklý.

Rohlíky nakrájíte na tenounké plátky a těmi vyložíte dno dortové formy. Na ně vrstvu salátu, na salát plátky šunky nebo jiné uzeniny, opět rohlíky a zase salát po okraj dortové formy.

Vrch zdobíte dle vlastní fantazie uzeninami, sýrem, kys. okurkou, barevnou paprikou a vejci. Popř. přidáte i jinou zeleninu jako dekoraci.

Pak sejmete formu, stranu dortu pomažete tužší majolkou a přilepíte kolečka oblíbené klobásy.

Komentáře k receptu