Dort Malakoff

hani recept na originál jadran mám, ak máte ešte o neho záujem písnite mi sem Váš email,pošlem Vám ho

v Pardubické cukrárně Homolka mají pod tvým popisem dort,kterému říkají Lázeňský.... :-)

Já mám prosbu,kdysi jsem si kupovala dort Jadran (piškot-ořechový krém dost vysoký- tence šlehačka Býval ozdobený lískovými oříšky.Úplně stejný - je střed jiný (světle čokoládový dort byl ???? a to je ono, nemohu si vzpomenout jak se tento dort jmenoval. Ta náplň byla lehká jakou má např. nyní dort Florida, ale byla čokoládová. Nevzpomínáte si některá, jak se jmenoval a pokud ano, nemáte někdo náhodou recept? Díky moc.

Moje babička piškoty polévala silnou kávou.

Já ho zkusím bez toho ovoce, možná s ovocem bude lepší, ale musím přijít na kloub tomu, jak ho ta moje tchýně dělala. Ovocné dobroty nakonec dělám často, tak bude změna.

Takhle přesně vypadal ten můj recept Janků-Sandnerové, jen v něm nebyly meruňky. Teprve hotový odležený dort se potřel meruňkovou zavařeninou a ozdobil šlehačkou. Teď jste mě dámy navnadily, že to snad zkusím také.

Jo, toto je dost přesný dort podle Sandtnerové. Ještě je tam psáno, že krém můžeme udělat i jako kávový (místo mandlí dáme 3 lžíce hodně silné černé kávy) nebo ananasový (místo mandlí dáme 100 g jemně drceného ananasu).

Dort jsem vyzkoušela a byl výborný. Neměla jsem mandle, tak jsem nastrouhala směs vlašských a lískových oříšků a také jsem raději vynechala syrové žloutky. Myslím, že to nijak neuškodilo, protože po rozležení se dort ihned zbaštil.:-)