Utřeme máslo, žloutek, cukr, přidáme tvaroh, vychlazený uvařený pudink a do hladka vyšleháme. Krém rozdělíme na 2 stejné díly, do jednoho vmícháme kakao a rum.
2
Do dortové formy vymazané tukem a vysypaném kokosem nebo oříšky klademe piškoty, ovoce a zalijeme světlým krémem. Dále rozložíme zbylé piškoty a tmavý krém dáme nahoru. Posypeme kokosem nebo oříšky, zakryjeme alobalem a dáme na 12-24 hod. do ledničky. Před podáváním ozdobíme šlehačkou.