Dort - Bořek stavitel

autor: vejvik3

0.0

moje hodnoceni

2.0

hodnotilo: 1

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 7
  vejce
- 15
  voda
- 350
  g polohrubá mouka
- 350
  g cukr
- 1
  prášek do pečiva
- 2
  vanilkový cukr
- pikantní marmeláda
krém
- 600
  ml mléko
- 2
  vanilkový pudink
- cukr
- 1
  tvaroh
- kokos

Postup přípravy receptu

Žloutky vyšleháme s vodou do pěny, přidáme oba cukry, šleháme min. 5 minut, prosejeme mouku s práškem do pečiva, promícháme a vmícháme ušlehaný sníh z bílků. Těsto vlijeme do formy, dno máme vyložené pečícím papírem, boky nevymazávat ani nevysypávat! Dáme péct do vyhřáté trouby na 170 °C, cca 40 minut. Po upečení, uvolníme korpus z formy a dáme na mřížku vychladnout. Pak jej 2x rozkrojíme. Natřeme marmeládou a krémem, sesadíme do původního stavu. Dort celý namažeme krémem, boky posypeme kokosem (oříšky, čokoládou atd.). Položíme jedlý papír a boky dozdobíme krémem.

Náplň: uvaříme hustý pudink, který necháme za střídavého míchání vychladnout. Vyšleháme tvaroh s cukrem a postupně zašleháváme pudink.

Poznámka: korpus si vždy dělejte den předem, méně se drobí, když jej rozkrajujete!

Podobné recepty

Templářský dort tmavý

Dort pro Filípka

Vynikající nepečený ovocný dort

Komentáře k receptu

Sona Pinkasová | 22. 11. 2008 18:49
Dort se povedl, misto papiru jsem posypala zelenym kokosem a ozdobila figurkami fotbalistu :-) diky
Simča Sládková | 8. 10. 2008 14:12
Mám se Strakonickou Prácheňskou pekárnou také dobrou zkušenost. Poslala jsem e-mailem obrázek, do 2 dnů byl jedlý papír k vyzvednutí (mám to kousek, tak jsem si to nenechávala posílat). Pokud chcete vidět, mám tady foto dortu "knihy" s jedlým papírem: http://simcinka.rajce.idnes.cz/Dort_kniha/#Kniha_20_-_slozeny_dort.jpg
Olga Zehnalová | 6. 10. 2008 17:19
Karamelový krém zo salka robievam aj ja a je výborný, jemný a ľahký.Salko varím asi 1 1/2 až 2 hodiny, nechám vychladnúť a potom dobre zašľahám 20 Dg až 25 Dg masla.Jednoduchý a dobrý, tuhý, netečie.
Sylva P. | 6. 10. 2008 13:58
Chystám se na dort pro 18.letého syna. Oslovila jsem Prácheňskou cukrárnu ohledně jedlé fotografie. Na dobírku byla během 2 dnů. Tak teď to hlavně nezkazit. Prosím vás ostatní o dobrý recept na krém ze svařeného salka. Díky
Martina | 10. 3. 2008 19:39
Dobrý nápad. Mám za sebou také pár pokusů. Pekla jsem obdélník i kruh. Papír potírám speciálním gelem, kterým se obrázek i lepí. Zviditelní to barvy a papír se nezkrabatí. Někdy můžem být problém s krémem. Vše se dá sehnat na www.mojeparty.cz , kde je velký výběr a navíc se zde dá pořídit vše pro party i oslavy.
Renata Petroušová | 19. 11. 2007 11:53
Tento dort jsem pekla na synovi deváté narozeniny a byl opravdu výborný.
Zuzka Čížková | 16. 5. 2007 07:39
Jedlý papír na dort můžete také koupit na mých stránkách www.mimibazar.cz/epikina. Mám tam i 2 fotografie hotových dortů. Přeji úspěšné pečení
Petra | 28. 4. 2007 14:56
Jedlý papír lze sehnat i na www.prachenska-cukrarna.cz a nebo na www.janvitek.wz.cz :-)
Katka Maršálková | 4. 4. 2007 16:12
Pro všechny: volala jsem do cukrárny do těch Dejvic (www.svatebnidorty.cz), říkali, že si můžete na dort nechat dát i nějakou vlastní fotku, že jí buď můžete přinést na cd nebo jí můžete zaslat i e-mailem a pak si to v cukrárně vyzvednout:o)
Monika V. | 4. 4. 2007 15:41
Lenko, tak pochybuju, že by šly tyto obrázky z jedlého papíru vyrobit doma. Vím, že se dají koupit jedlé papíry i v malých formátech a jednobarevné, třeba v obchodě nebo v cukrárně. Dávám to malé dceři jen tak do ruky na "mlsání" , aby neměla pořád jen lízátka, ale určitě doma na koleni nenatisknete na papír nějaký obrázek nebo fotku.
Lenka | 4. 4. 2007 15:30
Nevite nekdo, zda si takove obrazky muzu vyrobit i doma?
bramborka | 28. 3. 2007 18:46
Děkuji anonymovi,ty 3 pláty mě také nenapadli!Díky
Anonym | 28. 3. 2007 15:24
Bramborko,do hlubokého plechu to také jde a ještě taky,že si upečete 3 pláty piškotu a pak je vyříznete do požadovaného rozměru.
bramborka | 28. 3. 2007 15:05
Nemáte někdo zkušenost,když nemám takovou formu,tak jestli to půjde udělat na hlubokém plechu?
Herta Petříková | 28. 3. 2007 12:38
Krásné obrázky na jedlém papíře mají také na www.svatebnidorty.cz pod Mléčné lahůdky FishR s.r.o Je to pod,,Navigace"- Galerie obrázků.Před časem jsem je také potřebovala.mají daleko větší výběr obrázků.Omlouvám se za zdlouhavý navod,ale jsem pc začátečník.
Světlana Čelechovská | 28. 3. 2007 11:21
...ten dort je opravdu moc hezký a určitě udělal radost...ale já mám teď největší radost z adresy stranky tortina...opravdu dík...
Irena Klasová | 28. 3. 2007 10:59
Na té stránce mají super výběr, ještě jednou děkuji:-)
Monika V. | 28. 3. 2007 09:53
Ty figurky nejsou z marcipánu, je to právě ten jedlý papír. Vlastně by se dalo říct, že je to jedlá fotka.
Irena Klasová | 28. 3. 2007 09:49
Děkuji,hned se jdu na ty stránky podívat.:-))
Vlasta Vejvodova | 28. 3. 2007 09:42
Objednala jsem ho na srtánce tortina.cz
Irena Klasová | 28. 3. 2007 09:36
Vypadá to moc hezky, ty figurky jsou z marcipánu? A kde lze sehnat jedlý papír? Slyším o něm poprvé. Děkuji
Anonym | 28. 3. 2007 09:24
Prosím, kde seženu jedlý papír ? Jindra

Kategorie: Nejlepší dezerty

Moučníky Svačina Výjimečný den Dobrůtka Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Kokos Mléko Pikantní marmeláda Polohrubá mouka Prášek do pečiva Tvaroh Vanilkový cukr Vanilkový pudink Vejce Voda