Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
Napište svůj komentář k receptu

Domažlický koláč

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.5
hodnotilo: 2
doba přípravy: 60 minut
obtížnost: obtížné
Domažlický koláč
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g polohrubá mouka
    • 0,50
      lžička sůl
    • 125
      g hera rozpuštěná
    • 30
      g droždí
    • 3
      ks žloutek
    • 0,50
      balíček vanilkový cukr
    • 1
      lžíce hnědý rum
    • 2
      dl mléko vlažné
    • 100
      g moučkový cukr
  • povidla
    • povidla švestková
    • 2
      lžíce hnědý rum
    • 1
      špetka skořice
  • maková náplň
    • 100
      g mák mletý
    • 1
      lžíce med
    • 2
      lžíce cukr
    • 0,50
      balíček vanilkový cukr
  • tvarohová náplň
    • 3
      kelímek měkký tvaroh
    • 2
      ks vejce
    • 100
      g moučkový cukr
    • 2
      lžíce hnědý rum

Postup přípravy receptu

1
Vzešlým kváskem zaděláme těsto a necháme asi hodinu kynout.
2
Mezitím si připravíme náplně a z pečícího papíru vystřihneme 5 kol o průměru 25 cm (obkreslíme talíř).
3
Papíry potřeme tukem.
4
Vykynuté těsto rozdělíme na 5 bochánků o váze asi 180 g.
5
Z každého vytvarujeme na připravený papír koláč, jeho okraje potřeme rozšlehaným vejcem a pak natřeme celý koláč nejdříve tvarohovou náplní.
6
Potom tvoříme z máku a povidel různé vzory podle nálady.
7
Posypeme drobenkou (polohr. mouka, máslo, cukr) a pečeme každý koláč 15-20 minut.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • Jana Kubecová | 22. 2. 2009 20:57

    Tohleto, co je na fotografii se nedá s domažlickým koláčem vůbec srovnávat.

  • mina kubikova | 23. 9. 2007 11:58

    boli vynikajuce a a vysli mi hned na prvy krat, urobila som aj kombinaciu s orechami. dakujem za recept...ocenuje najma mazel.

  • Jana | 13. 7. 2007 20:13

    kolik mléka do máku??

  • engliš | 10. 2. 2007 11:11

    nejsem autor ale určitě ano...

  • Lenka | 9. 2. 2007 19:58

    Mák se má umlít nebo nemusí? Díky

Kategorie: Koláče, buchty, bublaniny a crumbly Nejlepší dezerty
Moučníky Koláče Svačina Pečení Oslava Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Cukr Droždí Hera Hnědý rum Mák mletý Med Měkký tvaroh Mléko Moučkový cukr Polohrubá mouka Povidla Skořice Sůl Vanilkový cukr Vejce Žloutek

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Domácí zázvorová limonáda
Domácí zázvorová limonáda
Domácí zmrzlina
Domácí zmrzlina
Domácí zmrzlina dle Ládi Hrušky
Domácí zmrzlina dle Ládi Hrušky
Donutky
Donutky
Donuty
Donuty
Donuty s borůvkovou polevou
Donuty s borůvkovou polevou