Domácí vaječný koňak

Name: Domácí vaječný koňak
Total time: 30 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: mléko; 400 g moučkový cukr; 6 ks žloutek; 1 balení vanilkový cukr; 3 dl konzumní líh 80%; 1 plechovka salko

autor: Martina N.

0.0

moje hodnoceni

2.8

hodnotilo: 9

doba přípravy: 30 minut

obtížnost: snadné

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 6
  ks žloutek
- 400
  g moučkový cukr
- 1
  balení vanilkový cukr
- 1
  plechovka salko
- 3
  dl konzumní líh 80%
- mléko

Postup přípravy receptu

Dobře vymícháme žloutky s cukrem (ručně alespoň 1/2 hodiny, elektrickým šlehačem to jde podstatně rychleji). Přidáme Salko a líh. Pokud je to moc husté přidáme mléko. Koňak je lepší, když se nechá několik dní odležet. Je potřeba ho každý den protřepat, aby se míchal.Z tohoto množství je asi 1 l koňaku.

Čokoládová varianta: přidáme kakao nebo rozpuštěnou čokoládu na vaření.

Karamelová varianta: Salko vaříme v plechovce 2 hodiny úplně ponořené ve vodě.

Podobné recepty

Vaječný koňak

Vaječný koňak bez vajec od Lídy

Kouzelný vaječný koňak

Komentáře k receptu

Lilipop | 26. 12. 2013 14:18
Je to dobré ALE 400g cukru .Dali jsme tam půlku a bylo tak akorát možná ještě hodně.
JES 777 | 14. 12. 2010 16:24
VELICE DOBRÉ ALE PIKANTNĚJŠÍ JE TO S RUMEM :-D :'( <3 :-P
ferda maravenec | 6. 1. 2008 20:37
je to moc dobré a zkuste dát místo lihu keyrum a místo jedné plechovky salka 1,5 plechovky
ferda maravenec | 6. 1. 2008 20:35
je moc dobrý když ho dělá nekdo jiny
karel čtvrtý | 6. 1. 2008 20:33
udělal jsem toho čtyry lahve a hned se po tom zaprášilo
eda luganský | 6. 1. 2008 20:31
je to moc dobré a jaksi je to laskomina
evžen poprcal | 6. 1. 2008 20:30
netuší, proč je tento recept hodnocen za 5 naopak je velice dobrý.
Karla | 13. 12. 2007 18:38
Jo dobrý hlavně varianta karamelová
Petr Kubeša | 23. 12. 2006 18:57
Tento recept se mi velice libí a misto lihu,rumu nebo vodky jsem použil nefalšovanou domácí slivovici .Bylo to velice dobré.