Vložit recept
Domácí Trdelník
autor: Recepty
Suroviny
8
porce
-
-
2ks vejce
-
2,50hrnek polohrubá mouka
-
60g tuk
-
3lžíce moučkový cukr
-
1hrnek mléko
-
1ks droždí
-
1hrst skořicový cukr
-
Postup přípravy receptu
1
Droždí smícháme s lžící vlažného mléka a trochou cukru. Poté necháme vzejít kvásek.
2
Do mísy nasypeme dva a půl hrnku polohrubé mouky, dva žloutky, čtvrt kostky rozehřátého tuku, dvě lžíce moučkového cukru, zbytek mléka a k tomu přidáme náš kvásek. Ze všeho uděláme měkké těsto, které necháme kynout v teple asi 30 minut.
3
Z těsta vyválíme tenkou placku, nařežeme na proužky a omotáme je okolo zavařovací sklenice.
4
Náš trdelník pomažeme zbylým bílkem s trochou mléka a vyválíme je ve skořicovém cukru.
5
Trdelník pak upečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C zhruba 8 minut. A je hotovo!
Komentáře k receptu
Kategorie:
Sladká jídla
Použité ingredience v tomto receptu:
Droždí
Mléko
Moučkový cukr
Polohrubá mouka
Skořicový cukr
Tuk
Vejce
