Name: Domácí nugát
Total time: 40 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 250 g máslo; 250 g moučkový cukr; kakao; tmavá čokoládová poleva; 250 g sušené mléko

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 250
  g sušené mléko polotučné
- 250
  g moučkový cukr
- 250
  g máslo
- kakao na vaření
- tmavá čokoládová poleva

Postup přípravy receptu

* máslo necháme povolit (popřípadě použijeme mikrovlnku)

* smícháme sušené mléko, cukr

* přidáme máslo a hněteme, dokud nevznikne jednotná hmota (lehce se to bude drobit, ale až se máslo správně ohřeje, tak hmotu sjednotí)

* hmotu rozdělíme na 2 části

* do jedné části přidáme kakao (pro obarvení i chuť)

* obě části hmoty rozválíme na stejné rozměry (obdélník, kruh, srdce - je to na Vaší fantazii) a položíme na sebe

* závěrem si rozehřejeme čokoládu a potřeme náš nugát

* necháme v ledničce pár hodin ztuhnout

* následně můžeme nugát ještě dozdobit

Komentáře k receptu

janullka86 | 16. 11. 2014 18:35
také hledám ořechy... :-\
jmuell1 | 3. 1. 2014 10:48
Dělala jsem bílý i kakaový a používala jsem jako výplň do čokoládových bonbónků. Do bílé čokolády tmavý a do hnědé světlý. Možná to není úplně domácí nugát (pro detailisty, co si mají radši koupit nugátovou bonboniéru), ale je to moc dobré. Určitě to budu dělat znovu. Takže v mé kuchyni si to místo najde. Syn a zeť mají moc rádi sladké. ;)
Nugátová | 5. 10. 2013 15:59
Ehm, já myslela , že nugát má v sobě arašídy nebo lískové ořechy, kam se poděly? Nebo špatně chápu definici nugátu :-\ (Nejsem cukrářka, takže tu možnost nevylučuju)