Domácí müsli tyčinky dle Ládi Hrušky

Na tento recept je dobré, koupit vločky již pražené, nebo je doma dodatečně nasucho opražit na pánvi spolu s oříšky. Oříšky se hodí jakékoliv, volte dle vlastních chutí.

Opražené vločky spolu s oříšky nasypeme do misky. K tomu přidáme sušené pokrájené ovoce, které ale nejprve spařte v horké vodě.

Pak přichází na řadu sušené ovoce.

Nyní si musíme rozpustit máslo s medem. To po rozpuštění přidáme k vločkám do misky, kde jsou i oříšky a ovovce, vše hezky promícháme.

Vezmeme šleháč a ze dvou bílků a špetky soli, si utvoříme tuhý sníh. Ten opatrně vmícháme do těsta a tuto hmotu pak přemístíme do pekáčku s pečícím papírem.

Troubu máme rozehřátou na 160 °C a musli směs pečeme asi tak 20 minut.

Pokud se zdá, že musli již hotové, ještě teplé, ho vyndáme z pekáčku i s pečícim papírem a necháme chladnout.

Když vychladne, rozkrájejte plát na pruhy a ty pak na malé tyčinky. Láďa Hruška doporučuje pak ještě jednotlivé tyčinky polít rozehřátou čokoládou.

Je to výborné :)