Na másle si orestujeme cibulku a přidáme kuřecí játra.
2
Až jsou játra skoro dozlatova, přidáme bílé víno, počkáme pár minutek, až se nám odpaří alkohol, osolíme opepříme a přidáme majoránku a nakrájený česnek.
3
Ještě horké přendáme do mísy, přidáme smetanu a tyčovým mixérem ušleháme dohladka.
4
Vmícháme plátky mandlí a necháme ve formě vychladit.
5
Takto hotovou paštiku, spotřebujte do 3 dnů a uchovávejte v lednici.