Jahody rozmixuj a přeceď pres jemné sítko. Polovinu smetany ušlehej a druhou polovinu polovinu přimichej s jahodovým protlakem a cukrem. Vše spoj dohromady a dej zmrznout.
2
Druhý den vyndej z mrazničky a zmrzlinovou naberačkou vytvoř kopečky. Střídavě prokládej kopečky zmrzliny a zbylé čerstvé jahody do skleněneho pohárku nebo misky. Nakonec můžeš ozdobit oplatkou, popřípadě ještě završit šlehačkou.