Domácí hambáč

Name: Domácí hambáč
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 2 ks cibule; máslo; sůl; 2 ks rajčata; 1 ks hlávkový salát; pepř mletý; 4 ks anglická slanina; 4 ks plátkový sýr; 500 g mleté maso; 4 ks houska; 1 sklenice majonéza; čerstvá zelenina; kečup

autor: Karolina.Š

0.0

moje hodnoceni

4.6

hodnotilo: 5

doba přípravy: 40 minut

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

4 porce

- 500
  g mleté maso
- 2
  ks cibule
- sůl
- pepř mletý
- 4
  ks houska
- máslo
- 1
  sklenice majonéza
- 2
  ks rajčata
- 1
  ks hlávkový salát
- 4
  ks plátkový sýr
- 4
  ks anglická slanina
- čerstvá zelenina podle chuti :)
- kečup nebo tatarka :)

Postup přípravy receptu

Vaříme tenhle domácí hamburger s přítelem a moc nám chutná.

1. Nakrájíme si jednu větší cibuli nadrobno, kterou smícháme s mletým masem, které následně osolíme a opepříme. Maso vytvarujeme v placky, které necháme 5 minut v pokojové teplotě. Mezitím si rozkrojíme bulky a namažeme je máslem. Nakrájíme druhou větší cibuli a rajčátka na kolečka.

2. Maso vložíme na rozpálenou pánev a smažíme z obou stran dozlatova. Jestliže se nám nebudou zdát dodělané, můžeme je dát do trouby, ve které si budeme péct hranolky. :) Na rozehřátou pánev vložíme bulky namazané máslem stranou dolů a smažíme je, dokud nevypadají křupavě. Poté si osmažíme cibulku zároveň se slaninou.

3. Hotové bulky potřeme majonézou (zvrchu i zespoda), kečupem nebo tatarkou, vložíme maso, na maso plátkový sýr, poté rajče, osmaženou cibuli se slaninou, list hlávkového salátu a nakonec bulkou potřenou majonézou.

Nejvhodnější přílohou jsou hranolky.

Přeji dobrou chuť. :)

Podobné recepty

Domácí nugát

Domácí tatarák s chlebovými chipsy

Domácí kandovaný zázvor

Komentáře k receptu

Odpovědi | 13. 3. 2014 18:13
Milá paní Šafářová. No a co že je to tu několikrát. Já jsem ten hambáč dělal a je to výborné.A stupidní to není je to vtipné a pěkné. :-)
Karolina.Š | 10. 11. 2013 10:34
Dobrý den. Ano jsou to McCain hranolky :) Žádné hranolky nemají takovou skvělou chuť, jako tyhle. :) Sice jsou trochu drahé, ale jednou za čas neuškodí :). Přeji pěkný den. :-[
Sun | 30. 10. 2013 13:55
Dávám palec nahoru za krásné hranolky. Někdy mě děsí, co donesou v restauracích k hamburgerům. Nejsou to McCain? Od té doby, co jsem je měla poprvé, už nechci jiné! A pečené v troubě jsou prostě božské. Ani brambory nemají tak skvělou a poctivou chuť, jako tyhle hranolky :)
Aneta | 7. 10. 2013 12:40
Slecno Aneto, na zdejsich "kucharskych" strankach najdete kolikrat takove nesmysly, ze nad nimi zustava rozum stat i pouhemu nadsenci pro obcasne vareni. Treba menu na tento tyden je dost hladove :'( .
Lucie Kadera | 6. 10. 2013 21:50
Pani/Slecno Karolino ja jsem Vas nenarkla z toho ze jste neco okoukala, ja jsem jenom projevila udiv nad tim ze by nekomu chutnal hamburger s maslem. Ale sto lidi sto chuti.
Karolina.Š | 4. 10. 2013 13:10
Slečno/Paní Lucie, másla tam je jen malinko. Recept jsem nikde neokoukala :) Je to podle naší fantazie a kdo nevyzkoušel, tak neví :)
Lucie Kadera | 4. 10. 2013 11:02
recept na hamburger jak ho ma kdo rad proc ne, ale necekala bych ze ji nekdo hamburger s maslem =-O
Šarajová | 3. 10. 2013 07:19
Tento recept jste i mohl přečíst už dávno, je tu několikrát, jen nemá tak stupidní jméno.
1Oldřich1 | 2. 10. 2013 13:05
Tento recept,jsem si hned přečetl, zaběhl do obchodu,koupil potřebné suroviny a musím říct že je to výborný recept! 8-)

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Karbanátky

Maso Mleté Leden Únor Březen Duben Květen Červen Červenec Srpen Září Říjen Listopad Prosinec Oběd Večeře Pečení Smažení Slovník pojmů

Použité ingredience v tomto receptu: Anglická slanina Čerstvá zelenina Cibule Hlávkový salát Houska Kečup Majonéza Máslo Mleté maso Pepř mletý Plátkový sýr Rajčata Sůl