g
kakao
nemusím být, záleží na Vás jakou čokoláu chcete
100
g
kandované ovoce
citronát, papája atd.
Postup přípravy receptu
1
Do velkého kastrolu dáme pokrájený tuk, přidáme cukr, kakao, škrobovou moučku a sušené mléko. Vložíme do horké vodní lázně a za stálého míchání tuk rozehřejeme. Mícháme tak dlouho, až je hmota hladká a začíná houstnout. Pak do ní vsypeme nasakané kandované ovoce a důkladně promícháme.
2
Formičky na čokoládu vypláchneme, usušíme, vlijeme čokoládovou směs a necháme důkladně vychladnout a ztuhnout. Pak čokoládu vyklopíme a uchováváme v chladu. Podle chuti můžeme do čokolády přidat i lehce opražené a nahrubo nasekané lískové oříšky nebo mandle.