• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
  • Recepty.cz
  • Domácí buchtičky s krémem
Napište svůj komentář k receptu

Domácí buchtičky s krémem

autor: Jirkaoffc
0.0
moje hodnoceni
2.7
hodnotilo: 43
doba přípravy: 80 minut
obtížnost: snadné
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
Domácí buchtičky s krémem
4fotografie
Nahrát fotku
 

Suroviny

6 porce
    • 25
      g droždí
    • 50
      g cukr krupice
    • 500
      g hladká mouka + na vál
    • 200
      ml mléko
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 170
      g máslo rozpuštěné
    • 2
      ks vejce
    • citronová kůra z 1/2 citronu
    • sůl špetka
  • Krém:
    • 500
      ml mléko
    • 60
      g cukr krupice
    • 1
      balíček vanilkový cukr
    • 2
      lžíce kukuřičný škrob
    • 4
      ks žloutky
    • 10
      ml tuzemák
    • 100
      ml smetana ke šlehání

Postup přípravy receptu

1
Droždí smícháme se lžící krupicového cukru a mouky, přilijeme třetinu vlažného mléka a necháme vzejít kvásek.
2
Ze zbylé mouky, krupicového a vanilkového cukru, mléka, 100 g rozpuštěného másla, vzešlého kvásku, vajec, citronové kůry a špetky soli vypracujeme hladké těsto. Zakryjeme ho utěrkou a necháme na teplém místě cca 30 minut kynout.

RADA: Strouhání citronu

3
Pekáček vymažeme částí zbylého rozpuštěného másla. Z těsta vyválíme na moukou poprášeném válu válečky o průměru cca 3 cm. Nakrájíme je na buchtičky a naskládáme vedle sebe do formy. Buchtičky potřeme zbylým rozpuštěným máslem a necháme ještě cca 20 minut kynout. Pak je dáme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme cca 28 minut dozlatova.

RADA: Snáze vyklopené buchty

4
Mezitím připravíme krém. Mléko s polovinou krupicového a vanilkového cukru a škrobem přivedeme k varu, za stálého míchání povaříme cca 2 minuty. Žloutky šleháme se zbylými cukry cca 2 minuty nad horkou vodní lázní, poté do nich zašleháme mléčnou směs a rum. Nakonec vmícháme smetanu. Buchtičky rozdělíme na talíře a podáváme přelité krémem.

RADA: Jak skladovat žloutky

Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Buchtičky se šodó

Buchtičky se šodó

Dukátové buchtičky s krémem

Dukátové buchtičky s krémem

Buchtičky s krémem

Buchtičky s krémem

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Dezerty
Pečení Vaření Šlehání Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Citronová kůra Cukr krupice Droždí Hladká mouka Kukuřičný škrob Máslo Mléko Smetana ke šlehání Sůl tuzemák Vanilkový cukr Vejce žloutky
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Broskvový koláč z listového těsta

Broskvový koláč z listového těsta

Buchty kynuté

Buchty kynuté

Bábovka s olejem

Bábovka s olejem

Cizrnová polévka s řapíkatým celerem

Cizrnová polévka s řapíkatým celerem

Katův šleh (drůbeží)

Katův šleh (drůbeží)

Vařená čokoládová poleva

Vařená čokoládová poleva

Kokosová bábovka ze šlehačky

Kokosová bábovka ze šlehačky

Domácí houskový knedlík

Domácí houskový knedlík

Čokoládová poleva se zakysanou smetanou

Čokoládová poleva se zakysanou…

Doporučujeme

110 minut
Boloňské špagety

Boloňské špagety

60 minut
Znojemské okurky

Znojemské okurky

30 minut
Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

Plněné papriky podle časopisu F.O.O.D.

60 minut
Domácí rybízová marmeláda

Domácí rybízová marmeláda

45 minut
Masové špízy s bramborami

Masové špízy s bramborami

50 minut
Rychlý borůvkový koláč

Rychlý borůvkový koláč

45 minut
Pikantní čatní z meruněk

Pikantní čatní z meruněk

50 minut
Bramborový koláč se zeleninou

Bramborový koláč se zeleninou

30 minut
Zapečené těstoviny se zeleninou a houbami

Zapečené těstoviny se zeleninou a…

Poslední sledované recepty

107
Rajčatový salát III.
Rajčatový salát III.
38
Meruňková marmeláda (džem)
Meruňková marmeláda …
28
Krémová houbová polévka
Krémová houbová polévka
26
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
26
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…

Zajímavé články

Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční znojemský lák
Nejlepší nakládané okurky: Vsaďte na tradiční…
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit, zavařit, a recepty na rybízové koláče a další moučníky
Velký rybízový speciál: Rady, jak rybíz zamrazit,…
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6 chutných receptů
Nevíte, co s úrodou cuket? Vyzkoušejte těchto 6…
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii, vytáhněte zbraně ze spíže
Mravenci v kuchyni? Než sáhnete po chemii,…
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto jídlech se bude rodina olizovat až za ušima
15 originálních receptů na chalupu: Po těchto…
AHA.cz Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Katy Perry a Orlando Bloom po rozchodu: Rodinná dovolená!

Mimibazar Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Proč je obtížné přijmout kompliment a jak na to vyzrát?

Dáma.cz Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Toto jsou nejhloupější znamení podle zvěrokruhu: Patříte mezi ně?

Blesk pro ženy Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Jitka Čvančarová ve Varech: Jaké róby vynesla v minulých letech? Tyhle šokovaly i sklízely obdiv!

Ženy.cz Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Je vám víc než 40 a nezvedáte činky? Tak zvedněte zadek, než bude pozdě!

Blesk.cz ONLINE: Karlovy Vary ve varu! Večírky a nekonečná zábava

ONLINE: Karlovy Vary ve varu! Večírky a nekonečná zábava

SportRevue.cz Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Z milionáře žebrákem. 11 sportovců, kteří přišli (skoro) o všechno

Maminka.cz 7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

7 mocných komplimentů, které by měly mámy říkat svým dcerám v každém věku

Blesk Horoskopy 6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

6 znamení zvěrokruhu, která vždy poznají, že lžete! A ještě vás v tom nechají

Další doporučené recepty:

Domácí (plněné) rohlíky
Domácí (plněné) rohlíky
Domácí bramborové hranolky
Domácí bramborové hranolky
Domácí brownies
Domácí brownies
Domácí bylinková lučina
Domácí bylinková lučina
Domácí bylinková majonéza s česnekem
Domácí bylinková majonéza s česnekem
Domácí citronový extrakt
Domácí citronový extrakt
  • Recepty.cz
  • Domácí buchtičky s krémem
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact