Dobré dušené maso

autor: Recepty

0.0

moje hodnoceni

4.4

hodnotilo: 5

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: neuvedeno

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 1
  kg maso hovězí, vepřové, kuřecí nebo krůtí - vhodné k dušení
- 2
  ks cibule menší
- 1
  lžíce mletá paprika dle chuti
- 8
  ks pepř celý kuliček
- 1
  lžička sůl
- tuk nejlépe sádlo

Postup přípravy receptu

Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, necháme mírně zezlátnout. Poté zasypeme mletou paprikou, přisypeme kuličky pepře a chviličku osmahneme, pak přidáme na plátky nebo na kostičky pokrájené maso, posolíme, necháme zatáhnout. Podlijeme vodou a dusíme doměkka jednu až dvě hodiny (dle zvoleného druhu masa).

Vhodnou přílohou jsou brambory (nejlépe nové) nebo rýže.

Takto připravené hovězí maso skvěle chutná např. k dušené kapustě, dušenému zelí nebo ke kedlubnám na smetaně. Stejným způsobem je možno připravit i drůbeží játra.

Podobné recepty

Dušené maso s dýní

Dušené maso se žampiony

Dušené maso s hráškem

Komentáře k receptu

Jana z VM | 15. 5. 2006 15:33
Dělávám léta hodně podobně, jenom nedávám celý peř,ale mletý a místo papriky dávám Adžiku, je to perfektní. K tomu buď kapustu nebo mrkev, nebo špenát. Je to dobrota !!
Jana Kutačová | 15. 5. 2006 14:36
Jéé,to je mňam receptík už teď a je fakt,že bych k takovému hovězímu hned udělala špenát a brambor.knedlík..:o))
Pavlína Svitáková | 15. 5. 2006 10:38
Toto dělávám a je to špica.Dělám k tomu cuketu na kyselo(jako brambory), na Slovensku se tomu myslím říká přívarok.K tomu vařené brambory a je to tedy lahůdka.Hlavně použití hovězího masa!!!