Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Zavařování & nakládání
Napište svůj komentář k receptu

Divočák na zelenině s pikantní rybízovou omáčkou

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
2.7
hodnotilo: 10
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: obtížné
Divočák na zelenině s pikantní rybízovou omáčkou
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • pepř mletý
    • sůl
    • červené víno
    • 1
      ks celer
    • mrkev
    • petržel
    • slanina
    • 500
      g maso z divočáka
  • omáčka
    • rybízová marmeláda
    • citron
    • pomeranč
    • zázvor
    • citronová kůra sušená

Postup přípravy receptu

1
Maso osolíme, opepříme dáme do pekáče, podlijeme 1/2 červeného vína, poklademe plátky celere, mrkve, petržele a slaniny. Upečeme.
2
Pikantní omáčka: rybízovou marmeládu rozředíme šťávou z 1citronu a 1 pomeranče, přidáme špetku zázvoru a pokrájenou citronovou kůru. Maso nakrájíme na plátky a poléváme pikantní omáčkou.
3
Příloha:jemný karlovarský knedlík, smetanové noky nebo brambor.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • hj j | 1. 7. 2007 17:52

    lama

  • Jitka Malinová | 17. 2. 2006 10:15

    Paní Ivčo, k masu se nedává žádné koření, jalovec, bobkový list ... ? A ještě by mě zajímalo, co děláte s tou zeleninou po upečení.

Kategorie: Maso & ryby & mořské plody Zvěřina
Maso Zvěřina Září Večeře Pečení Výjimečný den Dobrůtka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Celer Červené víno Citron Citronová kůra Maso z divočáka Mrkev Pepř mletý Petržel Pomeranč Rybízová marmeláda Slanina Sůl Zázvor

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme