6 porce

- sůl dle chuti
- 4
  stroužek česnek nastrouhaný dle chuti
- pepř mletý bílý - nemusí být
- 150
  g bílý jogurt nebo zakysaná smetana
- citronová šťáva dle chuti nebo ovocný ocet
- 1,50
  lžička zázvor čerstvě nastrouhaný, cca 1 -
- 300
  g červená řepa uvařená ve slané vodě nebo upečená v alobalu, oloupaná

Postup přípravy receptu

Oloupanou řepu jemně nastrouháme a smícháme v misce s jogurtem, zázvorem, česnekem, solí, pepřem a je-li třeba, tak s pár kapkami citronové šťávy. Dip dáme do chladna proležet alespoň na hodinu. Podáváme ke grilovanému, vařenému, pečenému nebo smaženému masu. Podávat můžeme klidně jen k vařeným nebo pečeným novým bramborám ve slupce (místo tvarohu).

Dip lze připravit i z čerstvé, nevařené řepy.

RADA: Červená řepa 7x jinak: Pomazánka, koláč i bramboráky

Komentáře k receptu

Zuzana | 6. 5. 2017 06:23
Je výýborný .
Dana | 25. 11. 2016 14:46
Skvělý doplněk jídel. Třeba místo tatarky, která není příliš zdravá. :-)
allena89 | 27. 8. 2016 16:45
Výborný dip. Pikantní, nečekaně chutná kombinace.