Tvaroh umícháme s mlékem, osladíme medem. Espreso smícháme s rumem. Na dno formy (dortové, pekáčku...) rozložíme piškoty a zakapema espresem. Potřeme tvarohem, druhá vrstva piškot, zakapat, druhá vrstva tvarohu a posypat kakaem. Nechat v lednici přes noc ztuhnout.