Očištěným žampionům opatrně vykroutíme nožky. Nožky nakrájíme na drobné kostičky a dáme do misky s drobně nakrájenou mozzarellou, tvarohem, tuňákem, marmeládou a olivovým olejem. Osolíme opepříme a celou směs umixujeme. Kloboučky žampionů peroutkou potřeme rostlinným olejem, ale opravdu velmi málo! Dále kloboučky naplníme umixovanou směsí až po okraj a naskládáme je do pečící misky. V dobře předehřáté troubě na nejvyšší teplotu pečeme do zlatova. Cca 10 minut.
2
Podáváme s knäckebrotem, Je to opravdu nové a výborné!