1. Do misky nalejeme mléko, můžeme přidat i skořici na ovoňeňí.Chleb by mel být trochu tvrdší.Namáčíme ho do mléka a klademe na dno pekáče.
2
2. Tvarohy rozmícháme s jedním vajíčkem a jedním bílkem, zamícháme a přisypeme hrozinky. Citron rozkrojíme a do tvarohu vymačkáme jednu polovinu , z druhé nastrouháme kůru. Tvarohovou směs rozdělíme na dvě části. Jednu část roztîráme na chléb.
3. Do další misky nastrouháme na hrubo jablka.Posypeme skořicí a chvilku necháme , poté vylijeme přebytečnou vodu ,promícháme a klademe na tvarohovou vrstvu. Muzeme přidat nasekané ořechy.
4
4. To celé opakujeme ještě jednou ,aby nám vznikly dve patra. Nakonec posypeme ořechy a skořicí. Koření můžeme použít dle libosti. (Perníkové koření nebo koření jablečný štrůdl. Komu nevadí cukr , tak ten vanilkový to dobře provoní.
5
5. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 150 st. asi tak hodinu.