Zelí nastrouháme, osolíme a vymačkáme šťávu. Měkké zelí slijeme, smícháme se strouhanou ředkví a mrkví. Dresink připravíme vmícháním hořčice s olejem, citronovou šťávou, podle chuti osolíme. Přidáme sójový jogurt a vše nalijeme na zeleninu. Posypeme kokosem a dozdobíme cibulkou.