Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Dědovy utopence

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
0.0
hodnotilo: 0
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Dědovy utopence
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 4
      lžíce hořčice plnotučná
    • 8
      ks chilli papričky menších
    • 4
      ks bobkový list
    • 8
      ks nové koření
    • pepř mletý
    • 16
      ks pepř celý
    • 8
      ks špekáček
    • 4
      ks cibule
    • 80
      ml ocet
    • 240
      ml pivo
    • 8
      lžíce cukr
    • 1
      lžíce sůl

Postup přípravy receptu

1
1. Špekáčky oloupeme a z každé strany podélně nakrojíme.
2
2. Hořčici smícháme s mletým pepřem a touto směsí pomažeme prokrojenou část špekáčků.
3
3. Cibuli nakrájíme na půl kolečka. Do průřezů vložíme plátek cibule a chilli papričku.
4
4. Špekáčky spíchneme párátkem a na těsno je vložíme do dobře vymyté a vařící vodou vypláchnuté sklenice.
5
5. Pivo se solí, cukrem a kořením přivedeme k varu a krátce povaříme.
6
Stáhneme, necháme zchladnout a přidáme ocet. Ještě vlažný nálev nalijeme na špekáčky, uzavřeme a necháme v pokojové teplotě vychladnout, pak přendáme do lednice, kde si špekáčky ještě minimálně týden odpočinou než budou nachystané ke konzumaci.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • ondřej | 28. 4. 2013 15:40

    super

Ostatní Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Bobkový list Chilli papričky Cibule Cukr Hořčice plnotučná Nové koření Ocet Pepř celý Pepř mletý Pivo Špekáček Sůl

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme