Vložit recept
Dauphinské brambory
autor: Recepty
Suroviny
počet porcí:
neuvedeno
-
-
6ks brambory
-
200g sýr
-
50g máslo
-
1ks smetana
-
mléko trocha
-
muškátový oříšek
-
sůl
-
pepř mletý
-
Postup přípravy receptu
1
Velkou zapékací misku nebo pekáček vytřeme kouskem másla a rozetřeným česnekem. Brambory nakrájíme na plátky a položíme do pekáčku jednu vrstvu.
2
Tu osolíme, opepříme, okořeníme muškátovým oříškem a bohatě zasypeme sýrem. Takto postupně střdáme vrstvy brambor a sýra. Poslední musí být vrstva sýra. Na ní ještě poklademe plátky másla, zalijeme smetanou a trochou mléka.
3
Mléko je možno nahradit i masovým vývarem - chuť se trošku změní. Pekáček zakryjeme a pečeme v troubě asi 40-50 minut.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Kategorie:
Brambory
Použité ingredience v tomto receptu:
Brambory
Máslo
Mléko
Muškátový oříšek
Pepř mletý
Smetana
Sůl
Sýr
