Dalmatské čufty II.

autor: Ladia

0.0

moje hodnoceni

4.3

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 400
  g mleté maso - míchané
- 1
  ks houska
- 1
  ks vejce
- 100
  ml mléko
- 30
  g máslo
- 20
  g hladká mouka
- 1
  ks cibule
- 200
  g zeleninové lečo
- 2
  lžíce sterilovaný hrášek
- 1
  ks nakládané okurky
- 1
  lžíce kečup - jemný
- 2
  lžíce smetana
- paprika - sladká
- citronová šťáva
- 1
  špetka cukr
- olej
- sůl

Postup přípravy receptu

Housku nakrájíme na plátky zvlhčíme mlékem, dobře rozmělníme a vmícháme do mletého masa. Přidáme vejce, polovinu mouky, pepř, papriku a sůl. Z těsta utvoříme osm válečků, které opečeme ze všech stran na oleji a vyjmeme. Olej slijeme a na másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, kterou zaprášíme moukou a osmažíme. Zalijeme horkou vodou a smetanou a povaříme.

Po chvíli přidáme lečo, okapaný hrášek, drobně krájenou okurku i kečup. Krátce povaříme, omáčku přisladíme, ochutíme citronovu šťávou a vložíme čufty. Vše společne prohřejeme, ale už nevaříme.

Podobné recepty

Dalmátské čufty

Dalmátské čufty trochu jinak

Pikantní čufty

Komentáře k receptu

Luboš Zindulka | 6. 1. 2010 13:32
Zdravim, tak jdu prubnout tento recept, dlouho jsem čufty nejedl, tak snad se mi povedou.
Iveta Janatová | 11. 4. 2008 14:15
Já k tomu dělám hoskový knedlík.Je to mňamka.
KaRa | 7. 4. 2008 07:55
jemné máslové noky se k tomu hodí? jaké daší přílohy? děkuji..
KatkaR | 1. 9. 2007 11:17
Také jsem to vyzkoušela, ale nějak se nám to zdálo bez chuti, asi jsem dala moc vody, tak jsem to dochutila kostkou masoxu a protlakem a pak to byla bašta, hlavně to masíčko :-)
Electra Magios | 28. 1. 2007 17:17
teda...dneska jsem je vařila k obědu a opravdu jsme si mooooc pochutnali...byla to mňamka...dělala jsem je z pikantního mletého masa a opravdu to bylo moc moc dobrý...
Vladimír Staněk | 2. 8. 2005 20:49
myslím si ,podle mych zkušeností,že čufty mohou mít i jiné tvary a není na závadu,když jsou pikantnější.