Name: Dalamánky II.
Yield: 0 porcí
Ingredients: 1.5 lžička sůl; 0.5 kg hladká mouka; 1 lžíce ocet; 0.5 kostka droždí; 1.5 lžička kmín; debrecínské párky; 3 dl vlažná voda; 1.5 lžička cukr

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 0,50
  kg hladká mouka
- 3
  dl vlažná voda
- 0,50
  kostka droždí
- 1,50
  lžička cukr
- 1,50
  lžička sůl
- 1,50
  lžička kmín
- 1
  lžíce ocet
- debrecínské párky na naplnění

Postup přípravy receptu

Ze všech ingrediencí uděláme husté těsto a dáme vykynout. Pak vytvoříme 25 bochánků, do kterých vložíme asi 8 cm párek a vytvarujeme dalamánky. Položíme na pečící papír na plech, do jehož středu dáme šálek s vodou a dalamánky potřeme vodou se solí a posypeme kmínem.

Pečeme 10 - 15 min při 250 °C a pak dopékáme asi 20 min. při 180 °C.

Komentáře k receptu

carramba66 | 20. 3. 2017 15:36
Dobrý den, svoje recepty můžete upravit sama, když se přihlásíte, vpravo nahoře kliknete na "Moje recepty" a pak kliknete na ikonku tužky vedle názvu receptu, který chcete upravit. Můžete změnit název, dopsat nebo odstranit ingredience, cokoli co potřebujete. Po schválení bude recept hned vydán opravený.
Xmanka | 18. 3. 2017 15:20
Skvělý bez droždí? Ani v postupu není tak jak nakynuly a byly křupavý? Hustý!
Ňulinka | 18. 3. 2017 13:42
Chybí tam půl kostky droždí,psala jsem,není opraveno :-(
Yvča | 6. 3. 2011 18:52
Dalamánky jsou křupavé no prostě skvělé. Vyzkoušela jsem a dávám 1 :-) ;-)