• Blesk.cz
  • |
  • Blesk pro ženy
  • |
  • AHA!
  • |
  • Dáma.cz
  • |
  • Maminka.cz
  • |
  • E15.cz
  • |
  • Reflex.cz
  • |
  • FITweb.cz
  • |
  • Ženy.cz
  • |
  • MojeZdraví.cz
  • |
  • více Created by potrace 1.13, written by Peter Selinger 2001-2015
    • Ábíčko.cz
    • Auto.cz
    • AutoRevue.cz
    • AVmania.cz
    • DIGIarena.cz
    • Doupě.cz
    • FinExpert.cz
    • iSport.cz
    • MobilMania.cz
    • SportRevue.cz
    • Živě.cz
    • Sazka eLEAGUE
Recepty.cz - logo
  • Oblíbené recepty
    • Sezónní recepty
    • Nejlépe hodnocené
    • Poslední komentáře
    • Tip - týdenní menu
  • Nejnovější
  • Suroviny
  • Světová kuchyně
    • Česká
    • Slovenská
    • Francouzská
    • Italská
    • Čínská
    • Řecká
    • Mexická
  • Rady
  • Magazín
  • F.O.O.D.
  • Videorecepty
  • Přihlásit se
  • Vložit recept
  • Přihlásit se
Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Dezerty Grilování & BBQ
  • Recepty.cz
  • Dalamánky
Napište svůj komentář k receptu

Dalamánky

autor: Hana Lorencová
0.0
moje hodnoceni
3.7
hodnotilo: 26
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: střední
Vložit do kuchařky Vložit do nákupu Vytisknout recept
Dalamánky
Nahrát fotku
 

Suroviny

20 porce
    • 20
      g droždí
    • 0,38
      l mléko
    • 0,50
      kg žitná chlebová mouka
    • 100
      g brambory
    • 1
      lžička sůl
    • 1
      lžička kmín

Postup přípravy receptu

1
Z kvasnic, mléka a trochy mouky uděláme kvásek, necháme vykynout. Přisypeme zbylou mouku, přidáme nastrouhané nebo namačkané brambory, sůl a vypracujeme tužší těsto. Necháme vykynout. Na vále těsto rozdělíme na 20 dílů, ze kterých děláme polodlouhé dalamánky. Položíme je na vymaštěný plech, necháme nakynout. Nakynuté podél slabě nařízneme, potřeme vodou, posolíme a posypeme kmínem. Pečeme asi 15 minut na 180 °C.
Podělte se s přáteli o recept

Podobné recepty

Dalamánky II.

Dalamánky II.

Celozrnné dalamánky

Celozrnné dalamánky

Pečivo - Dalamánky se semínky

Pečivo - Dalamánky se semínky

newsletter

Nenechte si ujít sezónní inspirace a recepty!

Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Souhlasím s podmínkami pro užívání služby informační společnosti a seznámil/a jsem se s informací o zpracování osobních údajů .

Tato stránka využívá služeb Google reCAPTCHA, na kterou se vztahují Smluvní podmínky a Zásady ochrany osobních údajů společnosti Google.

 

Komentáře k receptu

  • bet | 25. 5. 2016 16:07

    brambory jsou varene?

  • josef | 30. 1. 2016 13:22

    asi jsem nepochopil ty brambory v receptu-vařený nebo syrový? :-(

  • plastick | 29. 3. 2015 18:39

    Ahoj, tak jsem to dnes taky zkusil. Těsto parádní všechno šlo dobře až na pečení. Nevím čím to je, mám troubu Raffinerad z Ikey a ikdyž nastavím danou teplotu, vnitřek nikdy nedopeču, ani na pizze. Mám kurku a těsto uvnitř nedopečené. Nevíte co s tím? Díky moc...

  • plutenka | 3. 6. 2013 18:15

    Při prvním pečení se mi zdály docela zdrclé, u druhého jsem neměla bramboru, tak jsem ji tam nedala a byly krásně nadýchané, dávám navíc slunečnicová semínka a vodou potírám až po vytažení, abych je nevyndávala z tepla

  • Kristýna Zíbrová | 4. 6. 2008 17:43

    chci se optat nemela by do kvasku prijit trocha cukru? A mleko z casti nahradit vodou?

  • Bonnie Spitzer | 17. 1. 2008 19:52

    Ja nahradim asi jeden hrnek mouky moukou pohankovou. Taky je dobre je pomastit olivovym olejem s cesnekem kdyz jsou jeste teple. Dalamanky se podobaji New Yorkskemu Zidovskemu chlebu. Ja ziju v Americe a tento recept je urcite nejlepsi co jsem nasla na internetu v jakekoliv reci....

  • Sarka Honzakova | 9. 5. 2007 23:11

    Sleduji, ze si u tohoto receptu vedu monolog :-D Opet sem delala dalamanky, uz potreti a ted i ze zitne mouky, i kdyz cast stale nahrazuji celozrnnou. Ted byly nejlepsi...ne kvuli mouce, spis trening dela favorita ;-) Jo a byla jsem rychlejsi nez hladova rodinka a vyfotila to sve veledilo. Fotky poslu.

  • Sarka Honzakova | 1. 4. 2007 21:29

    Tak jsem je zkusila. Recept jsem si mirne upravila. Nesehnala jsem zitnou mouku, pouzila jsem psenicnou chlebovou Penam a 100 g nahradila celozrnnou moukou.Misto mleka pouzila vodu a to asi hrnek a pul. Do těsta jsem přidala odhadem 25 g sádla. Vyslo to celkem na 12 kousku. Dalamánky jsem pekla na 200 st necelou půl hodinu. Behem peceni i po vytazeni jsem je potirala slanou vodou a byly ..... vyborne. Chtela jsem je vyfotit, ale nejak rychle zmizely, tak snad priste :-)

  • Sarka Honzakova | 29. 3. 2007 11:26

    Chtěla bych se zeptat na množství soli. Na půl kila mouky dávám u rohlíků 2 kávové lžičky. Bude to obdobné?

Vyberte, co chcete vytisknout
Kategorie: Přílohy, pečivo a luštěniny
Přílohy Pečení Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Brambory Droždí Kmín Mléko Sůl Žitná chlebová mouka
Podělte se s přáteli o recept
Česká kuchařka Chodské recepty

Mohlo by vám zachutnat

Bramborové krokety II.

Bramborové krokety II.

Karamelové řezy II.

Karamelové řezy II.

Dresing na hlávkový salát

Dresing na hlávkový salát

Barevné pomazánky - Brokolicová

Barevné pomazánky - Brokolicová

"Tataráček" z Romadůru

"Tataráček" z Romadůru

Jidáše - drobenkové

Jidáše - drobenkové

Cappuccino roláda

Cappuccino roláda

(Nejen) Velikonoční špenátová nádivka / žemlovka

(Nejen) Velikonoční špenátová nádivka…

Dršťková polévka I.

Dršťková polévka I.

Doporučujeme

40 minut
Masové koule zapečené v rajčatech

Masové koule zapečené v rajčatech

20 minut
Sirup ze smrkových výhonků

Sirup ze smrkových výhonků

60 minut
Jahodovorebarborový sypaný koláč

Jahodovorebarborový sypaný koláč

30 minut
Smažený bílý chřest

Smažený bílý chřest

145 minut
Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky

Vepřové ragú s kukuřičnými knedlíčky

30 minut
Risotto s chřestem

Risotto s chřestem

80 minut
Koprová omáčka se ztraceným vejcem

Koprová omáčka se ztraceným vejcem

30 minut
Chřestová polévka s pestem

Chřestová polévka s pestem

60 minut
Křehký dort s revení

Křehký dort s revení

Poslední sledované recepty

53
Velikonoční nádivka
Velikonoční nádivka
52
Jednoduchá rajská omáčka
Jednoduchá rajská omáčka
44
Klasické lečo
Klasické lečo
40
Výborná chlebíčková pomazánka
Výborná chlebíčková…
39
Jednoduchý těstovinový salát / příloha
Jednoduchý těstovinový…

Zajímavé články

Tvaroh, chameleon české kuchyně: Jaký se na co hodí a proč se ho nebát ani v teplé kuchyni
Tvaroh, chameleon české kuchyně: Jaký se na co…
Zavařte si rebarboru! Recepty na džem, kompot, sirup nebo čatní
Zavařte si rebarboru! Recepty na džem, kompot,…
3x moučník na víkend: Rebarborový koláč s drobenkou, tvarohové řezy s jahodami a rychlý banánový koláč
3x moučník na víkend: Rebarborový koláč s…
Nakládaný sýr je lahůdka! Podrobný návod, jak ho připravit, aby byl dokonalý
Nakládaný sýr je lahůdka! Podrobný návod, jak ho…
Houbová káva je hitem internetu. Jak chutná a v čem je lepší než ta klasická?
Houbová káva je hitem internetu. Jak chutná a v…
AHA.cz Neskutečná proměna Morávkové: Hubne díky melounům!

Neskutečná proměna Morávkové: Hubne díky melounům!

Mimibazar Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Jak vybrat ten nejvhodnější běžecký pás na doma a proč je výhodné si ho pořídit

Dáma.cz Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Učitelka, děkan, prodejce aut: Kdo jsou a co dělají sourozenci českých celebrit?

Blesk pro ženy Na návštěvě u Heidi Janků: Knírač Eda je můj bodyguard do postele!

Na návštěvě u Heidi Janků: Knírač Eda je můj bodyguard do postele!

Ženy.cz Pomerančová kůže na zadku a stehnech: Nejlepší tipy a triky, jak se jí trvale zbavit

Pomerančová kůže na zadku a stehnech: Nejlepší tipy a triky, jak se jí trvale zbavit

Blesk.cz Vegas party v odstínech rudé: Souboj dekoltů Vémolové a Dragounové a hvězda reality show v plavkách!

Vegas party v odstínech rudé: Souboj dekoltů Vémolové a Dragounové a hvězda reality show v plavkách!

SportRevue.cz VIDEO: 10 nejkrásnějších tenistek všech dob. Světu vládnou slovanské holky

VIDEO: 10 nejkrásnějších tenistek všech dob. Světu vládnou slovanské holky

Maminka.cz Máma, jejíž syn nedávno spáchal sebevraždu, vzkazuje: Nekřičte a netrestejte. Vyjadřujte dětem lásku, podporu, ale i obavy

Máma, jejíž syn nedávno spáchal sebevraždu, vzkazuje: Nekřičte a netrestejte. Vyjadřujte dětem lásku, podporu, ale i obavy

Blesk Horoskopy Alergie podle zvěrokruhu: Co nesnese vaše znamení?

Alergie podle zvěrokruhu: Co nesnese vaše znamení?

Další doporučené recepty:

Daiquiri
Daiquiri
Dal Makhani
Dal Makhani
Dalamánek s trhaným krůtím v pivní šťávě
Dalamánek s trhaným krůtím v pivní šťávě
Dalamánky II.
Dalamánky II.
Dalamánky s Jihočeskou nivou
Dalamánky s Jihočeskou nivou
Dalamánky z chleba
Dalamánky z chleba
  • Recepty.cz
  • Dalamánky
 
  • © 2019 Copyright CZECH NEWS CENTER a.s. a dodavatelé obsahu.
  • Autorská práva k publikovaným materiálům
  • Podmínky pro užívání služby informační společnosti
  • Informace o zpracování osobních údajů
  • Cookies
  • Nastavení soukromí
  • Jednotná kontaktní místa / Single Points od Contact