Cukroví z bílého máku

autor: Ivana Samcová

0.0

moje hodnoceni

4.0

hodnotilo: 3

doba přípravy: neuvedeno

obtížnost: střední

Nahrát fotku

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 300
  g hladká mouka
- 50
  g máslo
- 150
  g mák mletý bílí
- 1
  lžíce skořice
- 1
  ks vejce
- 200
  g cukr
- tuk se sádlem (nebo 250 g máslo + sádlo (více)

Postup přípravy receptu

Smícháme všechny suroviny dohromady a propracujeme. Necháme odpočinout. Plníme do formiček a pečeme. Je to už hodně starý recept, nevím, jestli existuje ještě nějaký tuk se sádlem.

My ho nahrazujeme tak, že dáme 250 g másla a sádla dohromady s tím, že sádla je víc. Dohromady je tuku 300 g. Ale je to rozdělení jen od oka. Zkoušeli jsme toto cukroví s modrým mákem nebo s ořechy, není to ono, nejlepší je opravdu s bílým mákem.

Podobné recepty

Linecké cukroví

Linecké cukroví II.

Vinné cukroví

Komentáře k receptu

Mili | 14. 12. 2016 15:41
Já mám bílý mák z Agry v Novém Bydžově
majda | 14. 11. 2013 12:52
konečně jsem mák bílý sehnala ale receptu moc není napište někdo já žádný neznám. O:-) :-*
Ivana Samcová | 30. 11. 2009 05:29
Paní Mileno, nemohla by jste napsat ten recept na řezy z bílého máku? Díky. Ivana
Milena Hlavínová | 29. 11. 2009 16:28
Pamatuji si na řezy z bílého máku, které pekla maminka, ale bohužel já bílý mák taky již dlouho nemohu sehnat. Řezy byly výborné
Eva Hromádka | 19. 11. 2009 19:38
Taky děkuji za objasnění. Musím ho vyzkoušet.
Jarka O. | 19. 11. 2009 08:02
Ivuš, díky za info, jdu hledat kontakt. Bílý mák mívala tchýně od nějaké známé, používala ho místo ořechů, byl super.
Ivana Samcová | 19. 11. 2009 05:43
Pěstuje ho Zemědělská a.s. Krucemburk (okres Havlíčkův Brod). Prodávají ho i lidem, možná i posílají poštou. Loni jsme měli na rozbory v práci i růžový, ten jsem ale viděla poprvé. Bílý mák je mastnější a má, jak píše Terezka, ořechovou chuť. Já ho mám moc ráda. U nás ho dávají i do svatebních koláčků.
František Brusák | 18. 11. 2009 21:36
Ten tuk se jmenoval VISA,Už se opravdu nedělá.Ale co kde sehnat bílý mák? V roce 2002 ho tu někdo nabízel.Vím že se používal jako náhrada za ořechy hlavně ve válce.Dnes ho používají do cukroví lidé kteří mají na ořechy alergii.
Tereza J. | 18. 11. 2009 20:54
Biely mak existuje, pestuje sa už dávno, ja ho používam okolo 40 rokov, len ho v poslednej dobe mám problém pozháňať. Je výboný , chuťou sa podobá orechom.
Eva Hromádka | 18. 11. 2009 20:50
Asi jsem teda neznalec, ale že existuje nějaký bílý mák slyším poprvé....?????