Recepty.cz - logo
Pokročilé vyhledávání Podle ingrediencí
Vložit recept
Zdravý oběd Rychlá večeře Chuťovky Polévky Maso Omáčky Přílohy Těstoviny Moučníky Zdravé Rychlé Sladké Džemy a marmelády Okurky Recepty z cukety
Napište svůj komentář k receptu

Cuketový salát s balkánským sýrem

autor: Recepty
0.0
moje hodnoceni
3.9
hodnotilo: 20
doba přípravy: neuvedeno
obtížnost: snadné
Cuketový salát s balkánským sýrem
Nahrát fotku
 

Suroviny

počet porcí: neuvedeno
    • 500
      g cuketa
    • 1
      špetka sůl
    • 1
      špetka pepř mletý
    • 1
      svazek naťové cibulky
    • 80
      g černé olivy
    • 150
      g balkánský sýr
    • 2
      lžíce vinný ocet
    • 6
      lžíce olivový olej
    • 1
      svazek bazalka

Postup přípravy receptu

1
Omyjeme cukety a pomocí speciálního struhadla nebo nožem je nakrájíme na proužky. Přelijeme horkou osolenou vodou a 3 minuty blanšírujeme. Slijeme je přes síto, propláchneme chladnou vodou a necháme okapat. Omyjeme rajčata, rozpůlíme je a vydlabeme jadérka. Dužninu nakrájíme na kostičky. Naťovou cibulku nakrájíme i se zelenou částí na kolečka. Všechny suroviny dáme do salátové mísy, přidáme celé vypeckované olivy a lehce promícháme. Povrch posypeme rozdrobeným sýrem. Připravíme zálivku. Smísíme ocet s pepřem a solí. Přilijeme olej a našleháme. Dresinkem přelijeme salát. Otrháme lístky bazalky ozdobíme.

Podobné recepty

 

Komentáře k receptu

  • anevanu | 26. 9. 2015 16:13

    Nám to tedy moc nejelo bohužel.

  • Monika T | 9. 6. 2009 16:21

    Vynikajúci, ešte som pridala vopred uvarený cícer, veľká 1 :)

  • eli | 9. 5. 2007 15:46

    Nase oblibena vecere.. Akorat zalivku delame trochu jinak: olivovy olej, lzicka medu, lzice citonove stavy, pepr a trochu oregana

  • Lenik | 9. 8. 2006 22:13

    Taky dávám jedničku, salát všem chutnal na výbornou, bez oliv by to nebulo dokonalý. Děkuji za recept.

  • Maruš | 7. 8. 2006 16:31

    Velmi dobrý salát,moc nám chutnal.Naťová cibulka už není k mání,tak jsem nakrájela 2 červené cibule na půlkolečka a černé olivy jsem neměla,tak jsem dala zelené s papričkou.Určitě stojí za vyzkoušení.

Zdravě i chutně Salát Svačina Večeře Pozdní večeře Rychlovka Slovník pojmů
Použité ingredience v tomto receptu: Balkánský sýr Bazalka Černé olivy Cuketa Naťové cibulky Olivový olej Pepř mletý Sůl Vinný ocet

Mohlo by vám zachutnat

Doporučujeme

Další doporučené recepty:

Cuketový perník s ovocem
Cuketový perník s ovocem
Cuketový quiche
Cuketový quiche
Cuketový řez ala biskupský chlebíček
Cuketový řez ala biskupský chlebíček
Cuketový salát s omáčkou z grilovaných paprik
Cuketový salát s omáčkou z grilovaných…
Cuketový skoroperník
Cuketový skoroperník
Cukety na grilu tety Milice
Cukety na grilu tety Milice