Name: Cuketový dort s kávovým krémem
Total time: 90 min
Yield: 0 porcí
Ingredients: 2 lžíce máslo; 400 g cuketa; 3 ks vejce; 300 g polohrubá mouka; 1 balení prášek do pečiva; 80 g čokoláda na vaření; 1 balení čokoláda na vaření; 1 kelímek zakysaná smetana; 1 lžíce citronová kůra; 2 lžička kakao; 1 lžička vanilková esence; 3 lžička instantní káva; 80 g olej; 1 lžička skořice - mletá; 150 g moučka; 200 g cukr krupice

Suroviny

počet porcí: neuvedeno

- 200
  g cukr krupice
- 400
  g cuketa
- 300
  g polohrubá mouka
- 80
  g olej
- 1
  lžička skořice - mletá
- 1
  balení prášek do pečiva
- 3
  ks vejce
- 1
  lžíce citronová kůra
- 2
  lžička kakao
kávový krém
- 2
  lžíce máslo
- 80
  g čokoláda na vaření
- 3
  lžička instantní káva
- 1
  lžička vanilková esence
- 150
  g moučka
čokoládová poleva
- 1
  kelímek zakysaná smetana
- 1
  balení čokoláda na vaření

Postup přípravy receptu

Nastrouhat cuketu na jemno, nechat odstát a poté vyždímat. Smíchat s ostatními ingrediencemi. Nalít do vymazané a vysypané formy. Péct na 200 stupňů asi pět minut, poté na 170 asi další půl hodinu.

Upečený dort kontrolujeme špejlí, díky cuketě je těsto dost vláčné a pečení je proto zrádné. Hotový dort necháme vychladnout a poté korpus rozřízneme kvůli krému.

Krém:

- rozpustit máslo s čokoládou a kávou, vyšlehat s cukrem

Čokoládová poleva:

-rozpustit, nechat odstát za občasného míchání, nanést na dort