Nastrouhat cuketu na jemno, nechat odstát a poté vyždímat. Smíchat s ostatními ingrediencemi. Nalít do vymazané a vysypané formy. Péct na 200 stupňů asi pět minut, poté na 170 asi další půl hodinu.
2
Upečený dort kontrolujeme špejlí, díky cuketě je těsto dost vláčné a pečení je proto zrádné. Hotový dort necháme vychladnout a poté korpus rozřízneme kvůli krému.
3
Krém:
4
- rozpustit máslo s čokoládou a kávou, vyšlehat s cukrem
5
Čokoládová poleva:
6
-rozpustit, nechat odstát za občasného míchání, nanést na dort