Kuřecí prsa nakrájíme na proužky, osolíme a opepříme. Cukety nakrájíme na podélné plátky a vložíme je na 2 minuty na pařák. Pak do nich snadno zabalíme rpoužky masa. Sepneme párátky a poprášíme zázvorem. Rajče a papriku nakrájíme na kostičky. Vše potom připravujeme najednou v páře asi 25 minut. Dochutíme solí a pepřem. Podáváme zdobené olivami.