Cuketu a brambory oloupeme a nastrouháme, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme, přidáme vejce, sladkou papriku, dle potřeby osolíme, dle potřeby dáme strouhanku. Vznikne nám těsto jako na bramboráky, tvoříme z něj placky a ty na pánvi osmažíme z obou stran.
Místo strouhanky dávám polohrubou mouku. Cuketu prostě takovou, kterou seženu, která se mi líbí... všechny ostatní ingredience jsou pak už dle toho, hlavně ta mouka, aby vzniklo prostě těsto. Jinak jsou výborné, opravdu jako bramboráčky. Někdo místo majoránky dává oregano. Já ještě přidávám mletý kmín. Papriku sladkou nedávám.
Přidám foto.
Lucka
|25. 8. 2012 14:43
Prosím Vás, kolik má být přibližně gramů té cukety? Nyní máme doma obrovskou cuketu, tak nevím co si představit pod pojmem "větší" cuketa... Díky moc :-) :-))
Petra
|1. 9. 2011 13:44
Ještě jsem přidala uzené nakrájené nakousicky a placky jsou naprosto úžasné!