Vložit recept
Cuketové placky
autor: F.O.O.D.
Potěšte se vynikajícími a přitom zdravými cuketovými plackami. Podávejte je s chutným pestem z petržele a ořechů a se zakysanou smetanou. Zrovna tak dobře ale poslouží třeba jako netradiční příloha k masu.
Suroviny
4
porce
-
-
3ks cuketa
-
2ks vejce
-
7lžíce hladká mouka
-
3lžíce polenta
-
sůl
-
pepř mletý
-
olej na smažení
-
petržel
-
250ml zakysaná smetana
-
olivový olej
-
1hrst vlašské ořechy
-
Postup přípravy receptu
1
Cukety nastrouhejte a nechte pustit vodu. Přidejte vejce, mouku, polentu a umíchejte řidší těsto. Osolte ho a opepřete. Na rozehřátém oleji lžící dělejte hromádky a pečte je z obou stran dozlatova. Placky odkládejte na papírovou utěrku.
2
Rozmixujte listy petržele a ořechy, přidejte olej, sůl a pepř a umíchejte pesto. Přidejte ho do zakysané smetany a podávejte spolu s cuketovými plackami.
Komentáře k receptu
- Nejsou zde zatím žádné komentáře.
Použité ingredience v tomto receptu:
Cuketa
Hladká mouka
Olej
Olivový olej
Pepř mletý
Petržel
Polenta
Sůl
Vejce
Vlašské ořechy
Zakysaná smetana
Jak loupat česnek
Blesk pro ženy
Alena Vránová slaví úctyhodných 93 let! Obdivuhodná žena, která se vám vryje pod kůži
Blesk.cz
