Cuketu omyjeme a nakrájíme z ní 4 špalíky, vysoké cca 4-5 cm, vnitřek vykrojíme, aby zbyla slupka cca 1 cm silná, jadérka odstraníme. Na pánvi osmažíme cibulku, na drobné kousky nakrájené kuře a žampiony, přidáme na kousky nakrájený vnitřek cukety. Osolíme a okořeníme.
2
Pekáček vymažeme olejem, poklademe špalíky cuket, na pekáčku je naplníme udušenou směsí a zakryjeme plátkem sýra. Na talíři jako přílohu a oblohu střídáme nakrájená rajčata, papriku a brambor.
Zaregistrujte se k odběru newsletteru a my vám každý týden zašleme osvědčené tipy.
Komentáře k receptu
dana smutná
|3. 4. 2008 13:39
Ahojky, místo kuřecího, dávám rybí filé. Také moc dobré.Prima den a dobrou chut!
jana
|4. 3. 2008 17:36
no, moc to ten váš zoznam nepripomíná, leda že sa vyznačujete lidovou tvorivostí... proč by to Irena opisovala, myslítě, že Češi nemají svuj mozek, že nic nevymyslí a jen opisují???? mimo jiné, vás recept mi připomíná recept z Cuketa Italiány.... :)
Pů
|12. 2. 2008 18:46
Postaví se mi rychleji po tom blafu ?
Karel Prokopič
|28. 9. 2007 11:11
Trochu mi to, paní Ireno K. připomíná recept ze zoznam.sk. Nebo se mýlím? Takže:Plnená cukina1 stredne veľkú cukinu, 150 g mletého mäsa, 1 cibuľu, 1 strúčik cesnaku, sladkú papriku, soľ, bazalku, škoricu, 3 lyžice kečupu, 3 lyžice strúhanky, 100 g strúhaného ementálu, olejNa olej dajte nakrájanú cibuľu, cesnak a chvíľu opekajte. Pridajte mleté mäso, soľ, bazalku a duste asi 10 minút. Ak sa mäso pripeká, podlejte ho vodou. Ochuťte sladkou paprikou, štipkou škorice, pridajte kečup (v sezóne ho môžete nahradiť nakrájanými čerstvými paradajkami), primiešajte strúhanku podľa potreby a dajte vychladnúť. Cukinu umyte, rozkrojte alebo len narežte, vyberte mäkké časti a naplňte ju mäsovou zmesou, posypte nastrúhaným syrom a zapekajte, kým sa syr nerozpustí a cukina nie je polomäkká (15 až 20 minút).
Jarka z Bratislavy
|24. 9. 2007 18:57
Cuketu ( staršiu) a hlavne patizón je dobre 3-5 min. povariť vcelku v šupke. Vychladnutú krájať a spracovať. Nie je rozvarená, iba krehká.
Anonym
|14. 9. 2007 02:21
1...
Karel Cuchal
|6. 9. 2007 12:36
vyzkoušíme t.měsíc - měli jsme největší úroducuket za 14 let!karel